|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 e$ Y) @5 G ^2 u- D* s, k* `0 B
6 E8 k2 e5 }! U/ O2 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 I4 F5 I! a* c( G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ L3 W) X$ x0 N7 ~7 H: W+ f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 r2 n4 H+ ?/ V; ?; i2 m1、日本:
( K+ v9 H; D6 r" B/ I! ?4 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. m& d, g; S+ y& Y2 t
2、 缅甸:6 f: H% c' w; U E K7 Q' ` {/ n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: Y1 L+ \# ]5 _; ~
]+ [ y. G: a4 g# a7 U2 l1 H
8 d5 e! h) N+ d6 D+ K* h2 w
8 N! L8 P3 g: H* m
/ t' o1 K K" c. f) Q" x5 I. N/ U' D- b8 B+ g5 q
3、越南:# E+ j/ s6 O1 d! t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
! P/ ]; p# [: u- G% N[]
2 b2 u) J" u% M' e( b- z2 X/ s
# O$ k* c2 q, C2 V; o, A0 M1 e' I3 s" x5 [
5 I/ b$ i7 g2 W+ Z' T
5 n4 M7 R% ?7 }1 _- ]4、新加坡:
7 l2 R1 u; x1 d: s) N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 C2 g; k# Y6 q( y4 ?2 _5 J' h8 [5 p% c; \ o( i9 r( s
$ g6 |, ?, S8 o p9 \' F4 D
4 p: n8 M2 a* n& A7 p$ ~
7 N; o- R. P2 b
5、马来西亚:
: z. e0 K! x0 X9 l: [+ F! w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
0 y# G0 w. t$ w: L4 e" p+ p2 P; G U
7 H& R% \6 l) j/ H& I+ U6 j ; H: P, a& x6 s! n' x
1 m5 R% c" H6 J& S7 {* l' }+ x. F* a1 V8 j
6、印度尼西亚:
6 h/ d9 `6 Z4 q8 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% k/ W# W/ O! w
* ?/ J4 x$ y1 o9 g6 N& a. {( A. k% U% Y5 T) H5 T1 l
* R9 m3 j! P+ P
' p9 ^- \; e8 ]/ E) W; @1 n
# u/ ~" a- f! N e3 d
* B$ L6 p. x# q$ L; n! `5 R7、菲律宾:
' A c; N Z1 A8 v' u) [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- `9 z* [' ^% Q) e# i
G" y9 ^ e' Q
+ J5 l7 f; \ c7 v
6 E, G* _- b( E0 A. W8、哥斯达黎加:
$ h4 |+ J% d7 V; d4 Q+ s1 T/ t. X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ u: m$ v# P2 C. u: C
8 ?9 J/ Q2 u+ d2 g3 q& M; t9 t3 T0 t3 Y8 k: E! @
9、 秘鲁:0 G+ a1 h6 X% S* b) Z. o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. u$ m1 X* P, {' o, S" K) S
4 D( Z" [) P3 I
+ j% ^! [" Q5 _4 W8 |$ B
: P' G0 z1 G* t+ D * @' ~ w" R1 T4 g* H; Q2 S3 B
10、 墨西哥:
/ l3 W' R9 z# B) I) e( o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' w4 {+ b+ d5 B$ B11、 拉美:1 C# }0 Q+ w- y& n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! T3 N* \: E& K# Y
* @! }" ]& }0 v. S5 ]/ P
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|