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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( Q: W2 L$ x' _2 P  r2 o
1 x2 [. l' d+ i, V9 O% _' m- J7 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  Y, J: [$ w/ e; p0 b2 Q( \3 X- a(感谢南飛孤雁 的资料哟)' H, d. u: _4 I& J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) w" G, S" c' @, W4 R( O" m$ Z1、日本:
0 {; ^7 I+ Y( O( O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: z& k: h1 P% S2 e
2、 缅甸:# u& s% k& X+ T/ @8 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 Y' O/ v9 d$ ~9 Q
]' f- t8 s" A; P# z8 e

' U" G$ G! V( G* ~# J$ Y4 c

9 w: Z. ]6 v3 q$ {
4 @- }) a1 C7 K) p6 w. k! ?$ R

: s6 S1 B# K6 T% B0 k3、越南:
3 U! u/ R6 B3 H# U5 p- R& i; @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, X- G. ~. F( M7 {* ]4 p. G" V$ c
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  s% \4 s- u3 Z- T2 f( |2 H( M& }% O7 R0 b0 e
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0 r/ r1 Y0 W5 E, P/ }3 T
4、新加坡:( R; }: e9 `/ T. l6 G6 d6 V3 K& A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 l7 f& f# m, S. ]- X1 E
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! e: \7 ]* B. I7 o8 Z' E6 G) y6 n, |) {# W7 W" p& H. w
5、马来西亚:
; Q: Y: H! J3 L* A+ q  v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ y' L1 [' m4 O2 I1 M0 _* t: _
1 G- s+ N0 I* R0 J

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3 D1 y% Q3 P. M4 U

* U3 X2 U2 y: r6 \  H6、印度尼西亚:
( z( L' i" N, k0 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
' L4 I; O& k3 v4 i7 Y6 S0 \, w+ ]8 X2 m, S  s6 i0 t) |6 G3 ~
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  h$ O9 {7 p2 P, g2 v9 J  l8 T9 S$ l6 T6 q# v6 N3 k6 ^

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6 @& \% A  T7 q0 X( p0 p
7、菲律宾:+ k! n, E* w& m1 F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 j) U: A3 G3 y0 {/ F
- ^0 w) H" k" V5 A# p2 N' E& g6 w1 U: e% ]; {- t

0 z& W, v' k/ J% N0 D( f
8、哥斯达黎加:! f6 ^# P1 C- P4 X  m0 J: `1 ?8 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' r6 U  C, d& a. o/ M+ T

$ G, L$ m! M% t
  k1 |% b% U& I8 l9、  秘鲁:8 J+ c& ?% R1 o# M* S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: _: @0 n/ O4 ^7 m
( h7 Y7 e/ [, G
" @/ j* R1 F& ]* I7 f6 p7 N3 a) }0 d) ~


* p/ P5 D2 P/ i; A* d) F  s/ f10、  墨西哥:/ U8 e' E9 x% D) }: L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ n; Q8 l% n6 I9 c, o9 n11、  拉美:
. e/ B: `  c! X! T: V- W8 K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 ?# e# x% K/ z
8 u/ C# @+ `, b* u8 C, _- |

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 \. `- y% s# L0 x
. Y% c. u7 o* u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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