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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 Z( }- Y4 Q7 a2 p- |) J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 b! e" x) l, L7 H! A% i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# _2 U2 y! @ k5 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* d U! l ? I1、日本:( z7 n" }, C( C9 S7 s# R" j, k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 G5 |6 g% }- N# R) D% i7 Y3 F
2、 缅甸:+ ` A! h6 b$ {' A/ I5 f& O1 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: `5 E' \5 z- a' u/ }: _+ F3、越南:
/ V$ f3 x0 P# W; C: K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 D. I; M+ J y7 f
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4、新加坡:0 q# G5 A) n, ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" I! a4 U! l- y/ k8 q& [7 J
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5、马来西亚:
. w; d4 o( v3 e- d8 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:3 l S6 _4 x# k3 A, c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ f* G# J; }1 X: \7 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:+ f) a% C5 e5 [* s* o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ R& [8 f/ i: o# G! |9、 秘鲁:2 ~2 I: E2 T. @7 Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:+ K( D) }1 l7 j2 ^+ ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # P, v) z0 a3 H; }
11、 拉美:
, F$ t+ h% S- f9 h+ L o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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