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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 G# e7 c4 O3 ^0 y. i" |9 ]) H# j5 P$ d2 @& r: q6 z% ^" g4 B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 @6 L( o$ u8 y; g- V: X" O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* u, w  E( R2 ?) g; `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; A4 E3 S& R. w) j1、日本:: W% g' i% `, D, V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' U; Y' C* p, u, q! `/ q5 l5 e$ F2、 缅甸:
  k6 x# Q( @4 x  q% [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: ~( e& z: `+ j% z0 R2 u0 w
]/ L2 X0 P% L1 t' O1 S

' h7 a# H5 t, X7 p& w+ K

/ K. I5 w( K7 y# M, _2 u- p, `* b( d
/ r" E* D; v7 t/ L. l

# O# R3 w' i7 B1 A' n3、越南:: w( T! @- v' A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
& t( d7 L! T4 Z" \5 P4 S[]
8 u( J# h2 A' _- c; F( @
  {, t3 p2 I" X8 e. t( e+ F* Z
% S- F: ]/ N+ b" [3 O

* E- g3 L$ S& p2 {1 I! L

' J9 s0 `" [3 }3 J2 i$ x; R9 _1 A4、新加坡:; S1 l( \6 p: G' H+ g; x* `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, {# h7 i. ~9 E: i
$ c7 v7 f4 |1 h

' w8 \" ]8 u- M- g" @  Q
9 L+ Z' \' g+ j0 [( @

5 t9 R) G2 r, c5、马来西亚:! }6 C5 M9 R6 ]+ B* u& H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 o7 |# Y% b6 @# b
, F  ]5 P8 @6 K! Y' D
0 E9 i- u( ^" E  S/ o

5 o5 i, A6 v, M. I* u" K5 p5 ^" `: w1 \: c# n0 C
6、印度尼西亚:; ^( c( f5 }& c0 n, U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 p  h+ k0 {! z* x, o/ c' L# H
' ~& b3 [9 \0 T+ p" c* d
- }# ]& C/ N  G9 B3 A: _

' q2 ?. A8 u! Y0 b' E; R) F
5 t/ w# z6 z; ~8 X" ~- z
+ J3 s, P+ u2 b- P; N

. ~- \3 `0 Y% {% {' u, }7、菲律宾:; J6 R2 _% I! j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 l1 ]" h, U$ A# g* K/ A
! W+ O8 e3 Y3 U/ ?/ o( p$ c

* c- N# l4 d/ s- J/ {& F- R1 i! _

" d. r7 t* z% B8、哥斯达黎加:
' @) q) W: H; A: s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 O& z$ L4 r4 d9 q' R0 I2 o

! B( i: J, L; n
/ \  l' B  {* }$ T# s0 C9、  秘鲁:! u0 y5 t6 H! N& T# z' A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 {% Q0 x* j+ h% _  v% C

/ }. d) B: |3 O: z9 b+ v0 s4 c% r) V3 @& M; n% \& y( \5 V
/ `6 J# G  V9 @5 V8 L

- l" [. E. F& {' r6 z
10、  墨西哥:
; `& ~0 f3 g- i. [) G# B3 `: ?- Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 F5 b+ @7 |- g* {5 ^3 [# E& b4 Y
11、  拉美:
3 P6 y8 q5 L! d% F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  c9 L, A2 i0 V, d2 S1 q8 t/ F+ Q
( q+ {  L/ H$ q! }3 R2 K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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