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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " `1 D2 N1 m( Y( U+ Y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& S: v# B4 Y! c(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 L- N: s4 m8 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 C$ f8 O0 u) H- K5 t8 U6 @1、日本:
; S, {, @* u/ t/ ?% b* q" ~0 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 x% Y' R) S% u+ ~2、 缅甸:9 P$ @1 i- M! S. A' l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. K* K( K1 D$ H; t" x
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! P) _+ ]4 a. H9 G

4 P! f+ y1 g1 j$ W0 V3、越南:; N6 N% Z9 B  k2 s  g- x' c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 w& Y( t0 h) T+ F  [- F
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4、新加坡:
* U" Q3 [4 X! Z5 k: `/ ?4 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. j) E3 Z8 g4 ?) P0 O- @$ N1 l
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* h8 h1 w! ~& R$ p* }: j5、马来西亚:5 F" `* V& X1 N& W# b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" Q2 B& R& U5 g. {; `

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6、印度尼西亚:
8 d% s! Z% i' y+ H, d3 B4 ^  U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ F8 V+ n: P9 @4 U3 }! O' c9 I) l5 @7、菲律宾:$ E5 K: |1 v. }' M8 U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! R+ P8 L1 t* a2 {" S3 l3 X8 A7 G9 L: Y1 w% z9 i

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5 n( R$ F( b. o* P! S
8、哥斯达黎加:
, U8 ?1 Q2 X( j) y% [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 W( W1 m% z: O  n' f6 E

9 s2 n% m, }- y4 i) ^  R' i

2 F0 T; H% v1 I5 N+ N0 {5 i$ M9、  秘鲁:; n+ c4 E+ Y/ K% i5 w$ P( h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, ?# y2 a# @/ r4 C8 n' B$ s$ d! ^: F: i' p3 c4 T

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10、  墨西哥:- E: u* M6 {# \" i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 d: _* N) t8 H
11、  拉美:
( H  s1 d& K/ Z7 a: }1 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" m, V' X7 U' p1 D. `  O' d7 T
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% S# v9 j- X  n( ]! p8 B. Z/ C
% a& o5 t) T: ~/ R6 l; H% c1 J4 C电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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