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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 k+ t& v, {4 O- \& x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 _% ]; E; O$ g' O, q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& |% D. B# a3 \. {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 F4 U! q2 }$ S4 z+ g }( k% z- o1、日本:1 k& Q$ P5 o6 W+ g# W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 k; t; Z4 |5 p& F) [
2、 缅甸:: ]; ~+ a1 I0 d% A, g0 f3 G# v% d( m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ W: r4 Y' _! Q" C9 K$ `5 e% ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. n. `5 R1 S% R E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% B) R8 @' R. Y3 m
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$ z( R7 r2 B1 x0 f' Z5、马来西亚:
7 [5 F8 G. O( m+ w& W6 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ o5 H* W! P& ^
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- w: h/ w& ]; D( W6、印度尼西亚:
# w5 A+ F8 z i# a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' w/ ~. ~* U) E B
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( G2 P. a; n C) a$ f( C) V7 T; S% o3 u7、菲律宾:
5 C5 [3 A5 x0 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 }7 W/ W( _1 c. t9 m' ~+ O7 f1 {
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8、哥斯达黎加:% J$ ^9 g6 C1 V" o: V4 u+ e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 W* e, M1 t" `" M* p
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9、 秘鲁:1 M7 d* E& Q: a8 U2 k4 g4 R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: X* C5 e! A- q
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4 E0 U$ c# V5 V, ^7 ~5 r8 ~3 }10、 墨西哥:% y6 y; A0 H6 @: N# B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 R" b, {* w0 ?
11、 拉美:
5 W3 B% F7 }6 ?# ?; v0 @9 w( Z7 G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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