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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( e6 V) D" U+ O& [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) O- l6 q+ F0 p$ O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- a7 R5 M# Q3 m6 M& G/ H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; x0 m3 \7 T. ?% c7 e Q% B
1、日本:
; W& O( l+ @, M4 |' l! k) D9 I2 M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 B: p) o9 O/ A: Y5 g3 U, d2 l
2、 缅甸:
7 }5 f. S9 z0 V; F& ^5 v( ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' s# k9 u- {2 U' e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 S/ l, A( |! t% N- N+ f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: v' H9 e7 a$ |. p, S6 A; F$ k) c5、马来西亚:
# e d* n8 ` k8 J( K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) Z+ c+ [( ~- t2 z: m. a' b: J
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* V9 d; p1 x3 y7 e. h6、印度尼西亚:
0 T: V$ q0 x1 x) e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ ]! f7 ]7 C, S6 _4 e0 X* g
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- |1 w+ w" z! }. Y7、菲律宾:
/ u: L( ?( m# a% e- w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 l+ C( @6 R% t, J' B# M# E
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) }( _- b6 m4 ]& u: C I8、哥斯达黎加:
, z* U9 S9 B& D4 t! p5 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 H6 P3 z; X& p* z9 \3 O9、 秘鲁:; k; T; J9 G! H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' \& A2 v) l0 S+ D3 g% [" B
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10、 墨西哥:) w$ O* C) c. Y. Q3 d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 X1 J% f* W9 Y% ^5 N- ?. f, u11、 拉美:
8 L7 C# v* N& \) [+ m( x; u( S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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