|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, l& O" e6 D, z% l( h) J) x# u; _% G/ X! T1 M; q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 z6 h1 K8 i& x. T: K3 }( U. Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 j# l) i. a! ~2 V5 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, k n1 j* b- X. Y/ o9 z4 l
1、日本:. b6 e+ D4 L+ O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- ?- v! R5 d8 F2 U
2、 缅甸:9 [1 Z2 p. }7 G0 X( F2 x6 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; \) _* `) X' t+ l1 Y]9 K6 a1 W0 x* k6 L! l$ ?6 L
8 Z' s0 j# _/ O2 j/ B$ E6 C8 [. f' S% Q
5 _( f; }. ?: M. [0 ]& ^- a% B& u4 U4 X
3、越南:# R' Z, R: M. Q# q- X5 \7 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( Q/ w2 b* }. ?[]* u+ i0 b8 H* h
/ p6 X9 `+ ]) P, z% v- R
' X+ _4 N$ D: r3 k
( D+ o! ~( C8 _. [6 E S* V1 E
2 V0 j$ @3 f4 q& c; {5 n4、新加坡:. Z$ a$ D* ^) l. m% H `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
& A" C$ A' R; @, b$ s& [5 w6 ?+ u H+ q! D
* q1 C6 @+ f3 Q, r
! i* g F8 e1 O m4 c
4 m7 H: q4 y- _$ a- e+ K
5、马来西亚:
" b6 c& {$ D3 S" n# W1 R a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% N' _# e8 Y/ G' I1 ]
8 U+ b0 o- W& X& y5 }2 z$ ~
. Y9 O: [4 m/ B4 G! u" [+ C( W
" ^3 d" e' F& }& G6 v" w* k( w+ }) w8 S; D$ U! a3 D t8 n! `
6、印度尼西亚:0 @2 x/ t6 I5 n) N( P6 j' s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 z# L- X+ w* @( `4 `; c/ k
" e/ {8 d6 \2 Q; _4 D2 f! H
) f+ X, q* _" \8 X1 X3 L . o7 ^1 J! Y. ?0 R% i# w" i1 D
% x" e8 y: ^" D& U# r2 ]# @
$ k' }- R# Z- V4 x6 O) B% i, n. z- y
7、菲律宾:$ f$ X5 z( f+ O5 D9 g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 W9 v" \8 c; w$ k. T! R0 u# c9 ]: E& Y. [$ e# F: ]
! y; V! Q$ j) _- L1 y
$ \% d2 H5 D9 D) r( n9 `$ J
8、哥斯达黎加:- n9 }: Z- e$ E# a9 {9 ~9 _! x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ y2 [+ o, |7 [1 Z7 w3 c
9 V: x; C1 r1 d: Q4 h
7 U3 i2 n- `( E4 c7 Y+ i. ~9、 秘鲁:
+ A0 g& P$ B( v8 K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- ]5 A: Z, k/ q, Q4 u+ ]
2 G3 w3 L- ^. H' w2 U% i
/ u2 }0 H0 ~+ U; N; N# i6 W
3 a" h' l" E9 E8 N
. a' V; L7 O M. i
10、 墨西哥:
, B6 o& [ I/ b9 O; n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: u6 S% v4 q( J0 u y: Y11、 拉美:: W; ^: h N3 z/ n: C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! p" R" W, J3 V' t
B" |2 v' u7 S& K# S# S4 W3 \ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|