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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : Q! U* B4 {$ P; J
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# F, ^- G- J( `- u6 e' D& ]7 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)" j* b# ?0 A& `- n6 n. |* J4 Z" g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: ?$ Q7 I( _( X: Q
1、日本:+ G. N3 b5 u2 r4 ^/ ^3 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, k5 J5 v- t+ d4 E, {$ q" p |! [
2、 缅甸:
1 ?7 w' e9 X) I F% a, D j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' c" ?+ W* N2 s* A9 s/ H) j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# [6 n0 S$ `/ d1 R4 J2 J
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4、新加坡:( ]- Q1 w( s7 R E' c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:8 v; K8 }1 g" E: t( a' p! c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 q+ w) ]: \& j, g) O x
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6、印度尼西亚:
' L8 [7 j0 |, s& j+ a! ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( J& P6 H6 ?, [. F q. C; s7、菲律宾:
. M# |9 c3 r8 p9 O5 b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 q N2 r6 r/ B2 k: q
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8、哥斯达黎加:
: C, c. H1 Q0 X, \9 p/ a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 ^ H% h5 T4 Y7 J# D
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1 _9 S/ Z" r/ E; J9、 秘鲁:1 Y$ A ?" c2 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 h' S# h U5 ^- f
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9 x7 F$ e2 P6 L& `- n10、 墨西哥:- f8 \7 V3 X% d& t! z r# S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * E7 {/ P( P0 O7 z% F, t
11、 拉美:
; z9 k5 T3 t) B1 v0 D# O7 I' A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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