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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " `1 D2 N1 m( Y( U+ Y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& S: v# B4 Y! c(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 L- N: s4 m8 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 C$ f8 O0 u) H- K5 t8 U6 @1、日本:
; S, {, @* u/ t/ ?% b* q" ~0 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 x% Y' R) S% u+ ~2、 缅甸:9 P$ @1 i- M! S. A' l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. K* K( K1 D$ H; t" x
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4 P! f+ y1 g1 j$ W0 V3、越南:; N6 N% Z9 B k2 s g- x' c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 w& Y( t0 h) T+ F [- F
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4、新加坡:
* U" Q3 [4 X! Z5 k: `/ ?4 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. j) E3 Z8 g4 ?) P0 O- @$ N1 l
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* h8 h1 w! ~& R$ p* }: j5、马来西亚:5 F" `* V& X1 N& W# b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" Q2 B& R& U5 g. {; `
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6、印度尼西亚:
8 d% s! Z% i' y+ H, d3 B4 ^ U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ F8 V+ n: P9 @4 U3 }! O' c9 I) l5 @7、菲律宾:$ E5 K: |1 v. }' M8 U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, U8 ?1 Q2 X( j) y% [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 W( W1 m% z: O n' f6 E
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2 F0 T; H% v1 I5 N+ N0 {5 i$ M9、 秘鲁:; n+ c4 E+ Y/ K% i5 w$ P( h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:- E: u* M6 {# \" i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 d: _* N) t8 H
11、 拉美:
( H s1 d& K/ Z7 a: }1 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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