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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 T9 E- \, c( B0 Y, r, l! x; `1 T! p7 h, S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 Q1 q8 T- z) K6 \! W* N: d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* E7 L! v) l7 d% R* w* S9 `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' g. Y7 u& Q5 _
1、日本:  [. S' E8 y" w# `- t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" ^/ m/ U3 ^5 m  }9 W2 U2、 缅甸:/ {& F& _9 S, l' R8 h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 y4 h: T: O: N* Z. J8 d* D/ _' Y
]' X9 [3 s' {2 R
6 M+ `' \7 s; T$ w! O- }
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1 m/ d* O) F5 h& k7 \* i

4 E. c4 g* X! ]0 L. F: X3、越南:! F5 K6 h0 I/ l, X* p5 e- x% `3 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! a1 t% o; f8 M4 X3 F: x$ ^% I' u
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; M: I  @8 D4 N% G0 _) c) f4 v2 N6 [: N4 P+ X& j( V' Y

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. t2 E, g. z& [% W! [# c# V8 Q: z

( o8 R! A3 Q2 G4、新加坡:. [" {6 h9 e7 n0 }! }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 B: X8 N+ \8 J; X
+ b& T% M$ i. A) p' G" `
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/ Q) i8 V; o, g1 a* R1 C  q. s2 s  D0 Y+ j% K
5、马来西亚:; t8 x# c1 E  H' O4 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 ?: ]. {# r2 F; I6 m+ J
! e+ H! o( Z8 G7 D' N


2 _- w5 w" E, x4 [$ M8 Y& K7 ]: X: H1 j5 j) h* R) ?

) Z5 m; O' X* l6、印度尼西亚:
  w2 K& ^+ x: \2 K8 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ L: P5 u9 k/ F/ [0 [" C2 U* ]
- t( {' k7 a/ U
! t$ e  V9 @, J& ^+ |% t- K

8 h  c. F, E3 x  \( }  }/ M& }  U: m$ I


8 a' J! M% j, x* N
. i( v; _6 M. |: L( [, A7、菲律宾:
; }; d6 k4 b! @6 f7 R$ x! V. J; o7 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  D; k0 U9 l5 `# x0 c6 k
. ^) A( S; j& o( p& B' q7 K

5 W1 s2 W1 Z/ r; I" `5 K, g

' D, C9 y& w3 j  t( V$ x8、哥斯达黎加:
$ M; @- H8 U4 U" B% o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 P* {: D; u# V


  k+ [* d3 L: ]# N6 T( W2 |$ r7 j$ K: \: p% \0 s/ l/ L; H( q
9、  秘鲁:
, `2 P! m) L2 `- [! T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ F  N) y& o" o, z4 }% }, u
8 ~# N' E$ A# o+ r7 g3 `) I/ a

' `9 @3 k0 f8 ]2 G; J: P/ i: a! P. C& X2 q0 d

/ X) B4 j; H% N
10、  墨西哥:
* D5 k7 I! {4 c9 j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 q( ^2 p& \; x9 I11、  拉美:8 {- O& Y/ O- t. `% g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& u/ I( f9 r8 F5 [8 p& u

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 E+ k2 w+ t- n  O/ a
0 o1 q3 g! R$ a/ M4 X/ d, T5 F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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