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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 |/ T- e. Y6 s# ` l/ O% d$ \0 }
9 H7 p, l. A2 `1 c. n$ [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 N3 o; V2 D e* ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 [8 `; J2 X5 R5 q7 U) `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& B1 y7 R) P; e1 L$ U; {( G0 @1、日本:; _! |: e% Q, s3 @4 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- n+ }, Z7 }' h2、 缅甸:* V( a' d! _* o/ B- w5 l/ t2 x3 l: p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: ?4 q, G' Z' }( ^
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3、越南:
" E( j* ^. H( Y m, [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( Z5 e( }( A. z: M: C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 D9 T/ O7 \. n
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0 r5 z- u+ T6 [: n1 n5、马来西亚:5 e) C7 ~- h( m$ c9 I7 s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 v2 j; l+ b, l6 h6 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) x( x) ~! n5 m
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, A, Q% d4 N, o2 B7、菲律宾:
! I- R0 A5 l2 @* t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ ^2 H+ w. c9 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 r7 p2 S) t; A* s: g5 b9 H
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10、 墨西哥:
# J7 p0 I+ Y* j+ V: y# u8 S" \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; l; \* G6 y5 x4 S' X1 c11、 拉美:
% J: I2 I+ C$ E+ ]5 B% z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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