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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 x2 [. l' d+ i, V9 O% _' m- J7 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
Y, J: [$ w/ e; p0 b2 Q( \3 X- a(感谢南飛孤雁 的资料哟)' H, d. u: _4 I& J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) w" G, S" c' @, W4 R( O" m$ Z1、日本:
0 {; ^7 I+ Y( O( O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: z& k: h1 P% S2 e
2、 缅甸:# u& s% k& X+ T/ @8 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 Y' O/ v9 d$ ~9 Q
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: s6 S1 B# K6 T% B0 k3、越南:
3 U! u/ R6 B3 H# U5 p- R& i; @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, X- G. ~. F( M7 {* ]4 p. G" V$ c
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4、新加坡:( R; }: e9 `/ T. l6 G6 d6 V3 K& A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 l7 f& f# m, S. ]- X1 E
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5、马来西亚:
; Q: Y: H! J3 L* A+ q v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ y' L1 [' m4 O2 I1 M0 _* t: _
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* U3 X2 U2 y: r6 \ H6、印度尼西亚:
( z( L' i" N, k0 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ k! n, E* w& m1 F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:! f6 ^# P1 C- P4 X m0 J: `1 ?8 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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k1 |% b% U& I8 l9、 秘鲁:8 J+ c& ?% R1 o# M* S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* p/ P5 D2 P/ i; A* d) F s/ f10、 墨西哥:/ U8 e' E9 x% D) }: L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ n; Q8 l% n6 I9 c, o9 n11、 拉美:
. e/ B: ` c! X! T: V- W8 K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 ?# e# x% K/ z
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