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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
/ I# N2 x% m4 c8 p$ T蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 & u; k+ _" U, d5 R* U+ y6 _7 T2 f
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 1 W4 P+ g, W9 U: K0 S* y& e( L

  k& S3 m2 T2 l9 _既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 . S' i8 L9 s  a6 O6 }

- c5 g9 h% z6 _4 ?+ o# f/ ^1 a☆蜂蜜水——>酒后头痛 3 x: X" |! Y; A- W1 w' W
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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3 x! X0 n: s% e% i☆西红柿汁——>酒后头晕 2 a0 X; t8 A) c6 `8 r
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。   i- x/ G6 g; I& o7 b5 f" ^
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 ; A  t9 R# ~& W
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 1 j9 L( q* S* n% Q$ a

1 }- ~9 V3 b. b* M  ?5 \) W☆西瓜汁——>酒后全身发热
9 W- U$ D8 ~2 {1 |  _西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 6 y# J3 M- M. i9 [: W7 o1 \

0 y" C8 q8 n5 W0 ^& R☆柚子——>酒后口气
1 @, i. C$ F" G) \6 W! x李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
9 u9 ]3 @; O% v5 q* K  X3 P- k/ x4 }* z5 L
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ( b& l- F  @9 c- S
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 * a" Z8 y/ R- w, H. T$ {$ V7 l

9 y2 N% C: v# i& o1 {$ d  O, H, z☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
1 `/ j( s: ]8 c# _饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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8 k8 J' b/ j2 p$ j# t. D% {☆橄榄——>酒后厌食 & A% t: p5 \$ r
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 . B$ W0 N& l1 l* i0 i

, u7 t0 Z  o7 y/ P  k$ y) x% ?都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
- ~8 t5 [  \. W% S3 dPS:酒后忌饮茶
! }; p3 ^$ f  c! {李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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