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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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" d- ^$ O& b0 ^% c1 C/ _' S9 `0 b: Z食疗:蜜汁花生枣 m* c5 r6 d9 ]7 Y5 W2 i* N
2 c0 _! D# v( h$ W做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。0 w' m1 u# p: c3 U2 H3 k. R
" W9 K+ ]- E& O7 t. a功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。/ {* M) I* l( W4 [& C/ w
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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, y# @& C6 p' f食疗:什锦山药泥% `! m2 B8 P1 Q- |
8 }0 j- {4 H# }! ]7 s `做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。2 a8 k9 m5 ?6 {. W' m7 t
6 K2 o# L" \: h8 q6 I3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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( a# ] C; K& t5 z4 p# L. ]食疗:笋烧海参( y$ t0 U7 ` ]. \
; |! R/ ?* V+ ]. n. j" O& @% b+ f7 e5 K做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。: j4 j- x; H4 @! F
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。" Q, p3 T9 s/ p" E* q7 I
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食疗:栗子炖白菜
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+ {+ Z: W& L2 J0 ]3 S1 [2 @2 Y做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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! `' [* \4 [6 ^ ~5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。( @- T5 }% s- h1 N; {! M1 p
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食疗:海米炒油菜
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; ^" Y9 C' Z, I1 K做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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