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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 Y0 A# ?+ ?/ @# o/ q' p* D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( A1 T+ F$ w: D) y9 y% O3 m
$ V0 ^( n* {3 k: W* T 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:* Q% s) w ^, J) z" l0 X
! q1 @. n$ s) i# E' Z: n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 R& U: y; d, L% |5 U6 Y 奶黄香粥6 N# x \4 s$ P- V9 g* Q( M3 c
5 S* v, P1 a" Q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 r% U( _( s- j4 Q) n
, n; f) w, j: o6 F) H) y* ] 配料:冰糖适量。
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8 m* l, D" g& e# |7 d% n7 \ 制作方法:' v" W) i. P# v( e, G0 \* r
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 T4 X8 ]% o8 ]3 H% j$ R# @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 G' j) L. `& B7 g: b& a- D/ a2 V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; Y0 h8 u# x# n/ ~
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功效:清热润燥、养血调经。
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0 M' D/ @ E8 }' R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, _( [3 F1 ^ k2 x 属阳虚体质者:
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, n6 i A& x" H& M- \- k+ A9 p6 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, v0 G2 L$ L4 ? \
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黑糯米粥
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7 M7 M- t N% `4 q! c; [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' P# k; l6 t+ h# U. u
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【配料】红糖适量
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' K! w: O6 Q' `' r4 i. j; [ 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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7 D3 I( \+ T1 ?$ v 桂圆去皮洗净待用。
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# T1 E* f2 z" n& x V( K" w 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ g2 Q9 S! F: |# M. K2 l 【功效】温肾健脾补血调经0 V9 w, \5 s, A) c0 I0 y" z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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( Z! I9 ?) `# b 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ A. P" m- V6 s% o3 O 属阴虚体质者:
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( |; V0 {1 s/ r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 b1 m4 ^$ H$ K0 z- Q* L; [
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 h, @# B5 W, Z3 l4 A4 M 莲藕木耳老鸭煲
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7 f# _; ~: ]2 p1 n* h0 W2 Y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. B7 C7 v+ W- w6 N. r1 H) U: g
# o& D! E* o* F7 E) {. s; n% w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. n+ h* a- V Y: w 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。' B) m4 i+ Z2 d
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( a( ~. z: J' \8 f, M
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【功效】滋阴清热凉血止血3 g j8 W6 K; R! O. _7 k
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ z7 P* D, b) ~' d! V+ Z4 u$ n 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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" Z' r; \0 ?7 R) W" { 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量3 t8 p( n3 b8 I$ }# H
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【制作方法】7 {8 b; p' e+ E( A
5 [. S* I- f! s e3 z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 N8 j. f5 O" j3 y: s8 J v
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* J3 |$ e# E- U% y
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【功效】健脾和胃益肾调经! K. R% W- _$ i, n% u
$ l! T O4 {+ o7 } 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* D2 G2 \# I0 h* Z j& o 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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, K# Y0 x* t% o/ J[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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