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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 p [3 l& H1 _! ` 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- M* j8 A8 [6 T6 l2 t$ Q$ c2 H1 U5 V8 {
2 H' J* U8 {* B3 m0 o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' L2 i/ y$ p# E8 P( \7 T8 w 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥8 i/ C/ [6 e9 V8 s# r( T
# _& P1 o6 j3 F9 K2 ^" z% V0 } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: N/ k+ [. d' t* @
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配料:冰糖适量。1 V* b% i0 Y- N# ]7 \7 ?; O$ C+ q' x
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制作方法:' M h2 j) Q7 C; R
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' k8 u& _5 F9 w1 _
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 r, R9 e1 u3 c) x
+ q h1 L; V0 n3 L3 U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- |6 a1 J% o7 M
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# P% @! f$ y7 J; D4 M2 ~' d3 x
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功效:清热润燥、养血调经。
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+ B% e" ~+ q8 O5 _ D% c+ P 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; ]* |9 D: U- R 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 l" p+ w4 W D- ]* u, ^
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黑糯米粥2 \, v# j4 z% y- v( q! D
) N$ ?5 ] g. P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( t* A6 `: @) [$ b9 l- k2 m( g
2 j3 v6 M7 t/ E$ M7 C 【配料】红糖适量
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! n) p6 K: I% y& @ 【制作方法】. q) S7 e/ R+ I& i* P4 ?
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& j# a @# c. N& _
9 E, ^* h3 a: `+ Z 【功效】温肾健脾补血调经4 H0 h' u* ]" B: x- H* `
) p& T7 i D! u 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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& ?- G K6 D3 U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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' W+ C3 v! e% q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, P# X! _$ u5 @" ] 属阴虚体质者:9 R2 D+ t) b; A$ K8 T* j9 a6 Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 b, E1 [( f! F W
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 {! S, ?1 \5 N" T/ I6 x' z
# s0 m# w! ]7 w1 `, W 莲藕木耳老鸭煲3 T, T* t( U, W3 _( [. U0 l* V
7 ]! E% W4 Y7 P7 t4 ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 T( W1 S- Y+ @ 【制作方法】
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7 L4 l$ L( g- s9 k8 p# a( b 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: l: a7 {; C6 M- _; g
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 G% ^! I( Z3 M5 o
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【功效】滋阴清热凉血止血5 E1 X9 t, ]& {) {
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 _# m3 P- Y1 m& r1 x2 L ?
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ X$ k$ M, D+ R" Y3 s
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山药栗子猪肚煲, m; b6 h) ^) r9 m
7 e4 Y; l2 g- j1 t7 { 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& H' V$ y$ _ k5 c3 v+ w. a% f
% f& S1 N) O0 ~ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】5 y! t" h/ b% ~. g2 ? d# J
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 e/ e1 H0 ]. S( `. l 栗子去皮洗净待用。7 N: U0 B! `. `' F8 s
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经0 U% p$ z u9 j" P( b* t D
& \+ g) G5 P% A) k; ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; n( }6 W+ s! E. s8 `: Y4 }% D 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! ]4 D* w% J1 {. P% f2 K4 V
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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