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女人气色不好吃什么?
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7 i% g6 l% E7 Q' K7 Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" }' X/ g) P d9 O" Y* R. Y
9 |, }2 ~( F/ J 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& o T' u0 T5 W6 V* t2 Y0 b0 T
( _/ k! }5 x' r% D6 G, F 奶黄香粥
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* ?# A' M# A/ G9 d 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。" W7 ]2 ]' @7 L, `/ }, l: n! T
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* P) a8 g% Y/ ?5 K, I& I& T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 p6 M& o: c4 D7 \/ E& ?- l
3 ]! t3 Y- s! }# R& Z8 v 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" F2 r8 Y. g3 a2 Z3 ?! P% o
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 J( s' l6 n& H: V R1 H3 ~: N$ j 功效:清热润燥、养血调经。! f) N) Z8 z% ? }$ i2 S+ Z
E W5 @- h1 ?- G; h4 g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: D/ z, }" C+ A* W 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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. {/ x5 I1 \' S) v 黑糯米粥
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9 ~: e7 | T) S 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 `5 o6 f+ S. W' {- p* G Y# J
) h2 i# T1 i$ c" n9 R* p- ~7 W 【配料】红糖适量; S1 K0 K$ r. R: y+ L0 o
9 u. F. {- `" v% B5 G 【制作方法】
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! ^! t5 I0 o0 K7 N( H( c 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。3 e& G' y8 ?* D8 f! T: V
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 u; j/ M; X; o! z& P( p: S- X9 ~8 q
^) J( w( h/ i8 t( E 【功效】温肾健脾补血调经* T& ?" o! R0 e( f" I" d; O
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 {2 T2 ^9 \- A
: z/ u- M5 L8 a. c9 N- q1 [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! o' J0 E! ~/ u$ q8 h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" G$ y8 H( Q! W# e' @. i$ J
, f" r0 ?6 s' { e 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 ?! z9 `% [/ w! m; K, ^ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 L T* L/ I B( d: s* r
8 ^3 }2 O; c7 p' E' e 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- T3 l' A. V$ y
9 y: O) i. T2 r8 i4 S* u* Z1 q/ I' F 【制作方法】
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3 R! S0 d5 j+ Q, X. q0 k8 K 莲藕洗净,切块待用。1 V% \6 I8 R% Q o7 {4 k
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 W) ~# y+ s" U7 U( [7 _5 O
( Y0 l/ R% {. h 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 r4 w+ |& e1 R) w
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【功效】滋阴清热凉血止血
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( @/ X6 b: \# y" P% I. U& N& z" W! @ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% _* n; ?' e* h( l3 W, s 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲4 ^1 | i9 y( K- J' U
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" u4 O, F# S V. v 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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" {( P; O( H$ o# Q. U$ Y+ F 鲜山药去皮,洗净,切块待用。% w/ [- v" ~. X8 ]. a3 m8 F7 ?
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栗子去皮洗净待用。2 z: M5 o) v; U; B* m
, z: {6 ?' Y" k" Z }( H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 T P6 C! d1 o2 C; J4 {2 W" g
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【功效】健脾和胃益肾调经
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: k2 }4 q& d, f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; L$ [( G5 L0 X( @5 }% g2 D, k
1 K1 L" r+ \$ l# \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ ?) j0 U" S9 }8 ?9 I
1 }5 ~/ ^# m& Q0 P4 x9 m+ W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% W' A8 K" [/ q
3 L* B: P* q2 H/ t$ P9 v) l$ M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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