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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能3 R/ Y- J/ ~9 @) l9 U- d, l) a
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 Q9 x8 j% x$ h& ]. O: u( A6 g
9 V( ?7 \/ h% y d5 c 表一 $ h" n0 ]) Z. B& Y7 ~8 c
6 L# L4 ^) s' |) R 米饭的份量 能量
! A9 s: X2 Y U" ~) D1 @1 L 半碗 81kcal
: q/ z8 ], F$ F, ?9 Q& Y 松松的一碗 163kcal
4 z8 @- u: d6 H e( \ 普通的一碗 244kcal 8 M X/ Z+ y$ _& X5 `
尖尖的一碗 326kcal 1 |4 n- @8 K! @: K' w8 U+ r) U& w+ y
一盆饭 370kcal
f$ n$ m/ y& l) ~; R6 M# H 一份便当 296kcal
. ~7 I5 C( O0 ~: ]" V, b 一个饭团 148kcal v$ i/ @( q6 J; v s/ U& J
0 w( o" t* v& k' H/ j$ D9 C 重点三 ·在饭中加料2 g c( n2 e" \* i* U/ m% i
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' Z; T5 b! ]5 {9 {
: Z5 F, {4 ~8 R4 S9 j: f, U
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 D- {: X2 A+ T, \& H- y9 [& j
蛋丝寿司饭 426kcal ) E, z0 c" k& M& O& S$ m
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . e9 c" i. B, Y
材料少的炒饭 575kcal
% |) c( F" @% o) U* G5 ?$ _/ f 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% U X% }2 T- \ 奶油饭 344kcal $ g. A4 j/ S" v5 j& q: c9 y! {
: F" \/ O- E& X8 q% u# e' N! E8 i- a8 H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39