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重点一 ·用小碗吃
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" n u7 D. R) ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能$ Z" T, p5 a! N* v
$ s8 w+ m4 _. T3 P3 g( u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); [. u2 J! v2 t& F
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表一 & P" J8 f' C/ x# k3 E r- h. M
. T e2 O [7 r: K3 M: ~
米饭的份量 能量 8 J6 n5 t* p7 N& s; u; v& x
半碗 81kcal
1 M3 S: s1 _& U3 M( s) F% G0 g4 | 松松的一碗 163kcal ) R7 ?0 f# `, r2 Y
普通的一碗 244kcal
0 w* @3 l9 j* H 尖尖的一碗 326kcal
6 v( {6 C# \2 i; L; ^' ^' d5 O. G: @ 一盆饭 370kcal ; o: ~# A5 @) o3 x
一份便当 296kcal ! g+ [5 y$ @; |( J! W! R: r
一个饭团 148kcal
6 w5 a8 g7 G" j% A( z+ z/ _! V* i8 V! y5 o& R" N
重点三 ·在饭中加料% n% R5 V: L" k( Z
5 O6 Y2 B$ r0 P: {- E+ q, L' V- c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 V% Y, H( A4 J) F4 t( r
) g d* P4 X' m0 L" D, R7 D* O# S# t& |# k
表二
- X/ Y2 J1 F4 B
1 m# ~1 G% R: h! u1 S6 |+ f% B& ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 W0 G# I4 B6 z) J w
蛋丝寿司饭 426kcal $ i6 j+ j& P; @
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) |% E+ a5 _, M- h2 u 材料少的炒饭 575kcal 2 j: {1 l. S, @# H
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 Y, G: ], b- H) N$ @; w+ h
奶油饭 344kcal
3 n5 }1 I$ L/ ], U+ u7 _
0 x3 R0 q( f1 x0 a; D, `4 [, @ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 g2 c, K' ^, I
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39