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重点一 ·用小碗吃) o. N* T" @# ^( W
4 o% N: h! L: ~6 M 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 b9 R' Z$ b1 g( Z 重点二 ·牢记米饭的热能
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5 u, C9 o2 z) @% {: v$ e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
N/ p q: Z, z( d! S) N/ A; {5 V. x5 {( f; t: H4 \$ @/ F* {% M4 g
米饭的份量 能量
- f5 R4 n2 n4 ~: z 半碗 81kcal + M0 T3 M& o: [3 @3 b
松松的一碗 163kcal ; z5 j K$ V/ G. V
普通的一碗 244kcal ) c8 O6 ]; I# X# Q% d4 Q* ]" [
尖尖的一碗 326kcal 1 O. I# l, C& _0 i( d
一盆饭 370kcal
! }7 N& j! P" y( }! Z* Z 一份便当 296kcal
6 \, N) n( p* D6 ~) f 一个饭团 148kcal F1 j% _, [4 T, \0 k A
Z5 o$ E1 F# ~( E' J
重点三 ·在饭中加料! b4 i* b' j! P* k3 t; S. _
4 p* ~8 q* j% c" r3 J
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) a% L! s5 ]; ?4 {7 z$ O* w! Q) C
4 I2 f9 |4 G- o4 d/ a
表二) E6 I( G$ \+ ?8 j: e; t# ?
. h' \0 m( k/ \' k; H. @" [ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 d3 l% h( \. z" p) O* s' o$ R
蛋丝寿司饭 426kcal 2 F |' s7 T+ i) a7 m7 n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; {5 N" v1 u0 a7 e/ [3 U6 |" S
材料少的炒饭 575kcal & e/ L8 R" a" f- w0 ~# V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; L ^- w( q% Q+ Z6 P" i& a, a 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) J6 u" R' k9 M
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39