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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 `5 G/ Q, E# b: V' \/ W3 y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( l) G! @4 O: d7 g! i9 V5 z
红薯、白薯、山芋:. w$ p4 s/ I) m+ z4 O) {, D0 S/ w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 N: T$ V6 Z W/ }! ~# @# P2 w _
2.不宜与香蕉同食。
# o7 L3 c3 y2 y/ y& y 韭菜:7 A# \7 _) y4 I2 `0 a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( o5 o- v7 ^; }: x, y+ f. H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; N& [ n0 W) D& |
小白菜:忌兔肉。4 k9 Y4 u/ P4 q, S( Z' q
辣椒:忌与羊肝同食。# i6 [0 `7 w: O+ X# z7 e
香菜:不可与补药同食。: R* ~8 |+ ?- x9 d |4 m1 Q
茄子:
& I- H6 a3 u3 C( o- P5 i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 C# @3 z0 N% _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; x) z* y9 I$ o8 S# G" i8 I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ J$ V' e& r) f U; R) x2 m. H
花生:忌蕨菜。
( d G2 ~* h( W* U$ t L 银杏(白果):
8 E6 I% z( t+ V! [3 ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& J- M) w# Z% g7 o* @/ N
2.忌与鱼同吃。
) d8 L# v9 [+ } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 s7 H0 I% \ d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 T; [6 X% _% e J, X
2.服人参者忌用。
3 L) T+ _7 P$ m; [ 3.忌铁器。7 l+ v; S, n9 g, b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 l& i3 e1 r/ a9 j- K9 f1 H y 牛肉:( z9 P% ?) G% t% H' S% a
1.不可与鱼肉同烹调。
' v" E( k( O+ }' T! y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. f9 U9 ~& a: O9 P 鸡肉:5 G; V9 V$ [2 Y$ U, o6 J+ ]& H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 ~- `6 ]) m) c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' J. Y) e8 }. F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 |$ K5 U% y& P; j% | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 k# I$ b- V! I 蒜:一般不与补药同服。; e5 W( \! }( e7 m) n% U" c2 S4 `! W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) b3 I. B8 T& M5 Q' e 茶:8 _6 Y8 A. I% @5 N7 [5 d0 H0 p6 J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* B) n7 r) \2 y- s5 G* e( M' U
2.服人参等滋补药品时忌用。
) e/ w8 M: |2 q9 q3 l# T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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