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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% R& n$ e6 o2 X9 B. U. a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 ?# h/ K3 X0 S 红薯、白薯、山芋:: }% a* w! o: s3 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 `0 x' F6 v8 ?5 [( s 2.不宜与香蕉同食。
; e9 E- \' O) e8 _9 b. k; N 韭菜:# C/ ?2 j; X) v- P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 q7 D2 v5 T0 |# I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# U* E% k9 \% ~, {% M9 `6 M 小白菜:忌兔肉。% k' N7 v9 G, O* l0 Z& g# C
辣椒:忌与羊肝同食。
7 L3 v' J+ T: s 香菜:不可与补药同食。7 L% U# A$ {# u/ M
茄子:) i" X I: R: q& u8 n9 y4 @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# g# w: m5 p. h7 ?$ @" ^6 J( z" j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* e$ D. X( y- y. k- C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 { | N' C7 ^9 F4 |0 D/ c 花生:忌蕨菜。3 l8 |, F! Y+ c" ]
银杏(白果):' {1 Q0 k' K1 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ C# P5 y, Y7 H+ C, X, O0 Q 2.忌与鱼同吃。
5 j4 r; o! V4 c* D) q- i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# l3 q& m( X. e- L4 v$ T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' m5 L( I# f4 O
2.服人参者忌用。
" j. d6 p( M! a' f3 m4 | 3.忌铁器。: ], A1 T! n ~0 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* f7 ~* a# l) n1 O* I
牛肉:- E8 {& ]3 q1 s6 G7 s
1.不可与鱼肉同烹调。
5 }4 A5 q& f9 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) n$ {+ H: t( r" ~ 鸡肉:
: S- O' z v% {- e) w! B% F* \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, b% O( L- L) e; R7 [/ e7 e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 k) O- ]0 v! s8 ?9 n; |9 L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* u7 J9 T9 ]- C( D. k, g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% D! Q0 y; R2 M$ _& B5 q2 H) p5 Y 蒜:一般不与补药同服。$ u' k, f! y' e( i: ^- E! U+ B" T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" q. B& b; C& L" N, u: ?
茶: R8 r9 ~: P$ \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. R; i. n9 C* Y4 z8 f8 Z4 H2 M- f, l
2.服人参等滋补药品时忌用。6 f* y d; d# v' i: T& q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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