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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( I; Q" _5 k9 x3 @1 q9 y4 z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; k+ H( s; {! D8 C3 Q
红薯、白薯、山芋:5 i* G' u# ~" l! w+ H, h8 h& x7 s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* B; a* X( q6 z7 D8 A; X 2.不宜与香蕉同食。1 z1 D5 \$ a) s! O
韭菜:* P5 B$ c3 W" @' A, a) F/ E' `* ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! A" m& q7 k) ]) O+ O' H' Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# \. \& A6 j$ s6 E. [
小白菜:忌兔肉。: s( e1 ~& K# z6 L1 }# Z# j
辣椒:忌与羊肝同食。) d- @* R* W* S$ z, [/ B$ Q& V
香菜:不可与补药同食。
* E8 n' a, m( Z/ W4 [) Y5 G 茄子:) @2 g V$ D" p; }, \& m7 |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) O$ d' N8 N! A/ U) Z- a& H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' G9 Y5 P: M% }# H% p0 n; E0 g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, [6 `0 \' z' L& H( g/ V2 @0 \ 花生:忌蕨菜。( B" ]( `& u5 T& B1 S: C
银杏(白果):
, p" J) R3 O1 M/ O8 H* v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: v9 B7 e, x7 f) v A& i 2.忌与鱼同吃。
, H6 B) Z; K6 D& e: m3 q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ K5 @ g9 c G7 D: x: }/ Y7 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 o( X- q0 c/ D S6 h/ } 2.服人参者忌用。1 ]1 {8 Y( |" n" F% S% l/ K- d1 ?
3.忌铁器。
/ T O0 ^' L& _' b1 N$ J5 T4 }8 T' Q) \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* w$ D8 V7 D! Q) I; s
牛肉:
- Y- ~& w+ Y. ~8 i 1.不可与鱼肉同烹调。
, j/ v% q2 ?5 k, l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; }) s2 d' i9 ^9 I& G" o 鸡肉:
9 e8 Z' N/ N& z4 L+ _+ c( O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. t" r0 _4 H A- R+ p& L4 q" Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 b+ O: l5 a, H* [- Y+ O1 b8 R5 d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 ^8 g7 k+ V1 _9 s; v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ Y a q7 J0 U' Z& V& B
蒜:一般不与补药同服。
$ o' W6 g) U- y' G- }" R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 J1 q- `' Q( C1 P! g, |. ^ 茶:
( p: w$ }& p2 E, S7 H2 c" A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 w: D# }& _) v 2.服人参等滋补药品时忌用。" f9 v- Q! N9 z* h6 O4 q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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