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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: q/ R: B1 e: Y* N( k$ C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, Q, n7 H# b I 红薯、白薯、山芋:
6 _7 Q( M* L4 {/ i7 U* @) n3 u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ b. d- b7 y9 H8 w/ V; a 2.不宜与香蕉同食。0 N' A% j* X4 d" R& _4 K
韭菜:
5 |/ ?" T4 |% n& D4 c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ r( V q& g( Q& n3 ^ z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ Y/ _/ w0 g x9 O4 K; X+ C 小白菜:忌兔肉。
) ?& M# G3 \5 f. ?3 [ 辣椒:忌与羊肝同食。
/ H8 z9 R! y0 y, N 香菜:不可与补药同食。
' q# a8 H2 y# G, @) O3 q A 茄子:
( U; r& O' x# n, u9 L9 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# o; r& G# c7 a/ N" g$ S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 t- q. h l, N& M2 D3 R; n7 H5 K: m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" Y0 j5 M3 y: Z 花生:忌蕨菜。
4 ?& E* |% n2 w 银杏(白果):- H/ _; E& s! o0 k0 W3 W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 w) @& b% S4 N5 G: m
2.忌与鱼同吃。
+ w6 n% H, g8 _8 n2 V; j/ g: V; v" G' { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- L' R; }/ R( ?3 O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! \! Z4 Y# I. z$ M. @( u( {2 r; q
2.服人参者忌用。6 y# v4 Y. h' f
3.忌铁器。
8 H. T3 ]& G* K, R" y) y- b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; O! J2 g2 w0 i( B$ R, @
牛肉:4 B' B, @0 w$ `4 Y1 S4 Z6 l4 S
1.不可与鱼肉同烹调。
, V* E% ^, i1 i8 A- t3 R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ D8 A' u8 S: [, f 鸡肉:
2 m. K3 v# H4 w. I 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) J8 i1 |! b7 U$ [9 ?; x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 R" W. f# l5 ?4 V( C4 Z4 v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; s9 p7 P! v2 ` X8 J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% s8 S3 L$ y' [ 蒜:一般不与补药同服。; @$ [8 |, b; u+ \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( O, M9 I% w% O# Q! G: v, F" g/ M5 |. r
茶:
9 Y: m' [! }& x- G- X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ F3 Y* R5 u! b% G 2.服人参等滋补药品时忌用。+ F. X* `4 P, r, }" i$ |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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