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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 O" W' _( e7 X$ \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: g0 B. \) g& y8 J- R1 s& x7 E 红薯、白薯、山芋:
* m) X& E. b* T 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" b+ ` u3 w, }8 t/ t1 E1 t; v z F 2.不宜与香蕉同食。
4 {. e9 t1 _% Q5 q 韭菜:1 {; m! [$ \9 H4 ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" z/ @8 @0 Q8 {2 h2 n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 f9 E# E/ |# r
小白菜:忌兔肉。, {+ M9 |- {* a3 q
辣椒:忌与羊肝同食。
8 S. K+ y/ }2 } W$ ]9 t 香菜:不可与补药同食。; l8 d4 p; x% s9 t2 j6 @" ~
茄子:% c4 E; E9 g! [/ X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 v4 z' U9 _0 y& u# O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 W% N6 t0 Z1 L1 y r& m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' ^0 j! V6 ~. [ c6 H8 P$ g v9 R 花生:忌蕨菜。
5 W g3 K& A9 M. w* Q 银杏(白果):+ f/ `8 i" {! L w g' \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 I' T/ T8 x9 U* O% _
2.忌与鱼同吃。7 u: r% x% x0 Y* [9 q) E7 a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 _: W6 |- v1 k, s6 }0 G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 E6 \7 b4 h% O4 C! I6 j; L 2.服人参者忌用。3 `& ]: e# h5 r; x3 L) L5 g
3.忌铁器。4 z" x* {: }% G9 \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 |- e" i0 s3 ] V2 E6 e 牛肉:
( ^" S3 t; m; m( F) H 1.不可与鱼肉同烹调。: v, L# F/ a O* P. L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 z) ^; Q) U$ H* h/ e 鸡肉:
* U1 n! ~ e% {4 u% r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* m( {4 n. q) ~. S, s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: r3 B0 d \8 y# \8 h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! H5 g+ n) l& B( _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 R1 w6 U, {5 K, R' K9 {) @- z 蒜:一般不与补药同服。
2 P {7 J3 v& N4 T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
A! T D9 J1 e. J0 k& l' ^ 茶:. n% ~7 c$ H# [* \+ F5 S; c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% L$ ?$ R, { J& p, V2 A8 \1 A! A 2.服人参等滋补药品时忌用。5 [. a3 L1 }8 `, V# c
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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