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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 i/ G V. r6 n* R9 `# {; E% r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 W% \. K% J; P+ g3 Z9 j' } 红薯、白薯、山芋:
# Z# ~ V/ B5 D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 @/ D& k6 U% O 2.不宜与香蕉同食。
1 k& i' U# Q7 M 韭菜:
% h! L- Z, b5 G" n9 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 @1 g0 `7 B8 _! J7 y& _% m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 W6 p9 ^% `' h/ n2 y 小白菜:忌兔肉。6 S# b! z. R. W4 v
辣椒:忌与羊肝同食。
/ f# X5 }# k, H7 t; X" v7 k4 _ 香菜:不可与补药同食。% I1 z; \% \' }% {0 a
茄子:
4 F6 Q% }3 l7 l* @% J7 P, T H y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ g5 G! f5 w( n, M2 k# U4 r+ p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% a, M5 R: Q6 P9 M! q' y+ \: {3 S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" V+ h4 a, Y( e6 r
花生:忌蕨菜。) B7 k, |* l _! R! U9 y
银杏(白果): S# C& S: ?+ Z" I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" T7 A& G: s' E- @ 2.忌与鱼同吃。
+ Q* n1 _6 P2 a* F2 } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, n7 K4 [$ V0 u; {8 G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: j: J; N# Q. k! a) z/ O2 v5 r
2.服人参者忌用。
8 Z) p; ]3 S8 z, K, r/ ] 3.忌铁器。9 O. h! O& T& |* A5 a7 x# @7 U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 x# Y, Q* i% L
牛肉:
6 ?0 x# o% f, d4 S# _3 z) s 1.不可与鱼肉同烹调。
. t% Z" ]* K' H: I! O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# `' T" U- _1 @- D% n 鸡肉:
& v# Y+ _ E& @$ l; }, V+ E( h2 l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ \) R/ Y2 w5 |+ C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" _/ w: b, w) _) p6 B: g5 h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, o5 c7 l# `$ [+ N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ H Q2 T2 b9 ^! n 蒜:一般不与补药同服。/ j; l. d* i. ^2 l9 Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 C5 b# m$ {* }0 x* j 茶:
: C/ b B- r) D* N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) |4 O- U0 Z# w1 ^
2.服人参等滋补药品时忌用。
; D H- v' G9 l7 t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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