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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 N: d) }$ \) |) @) q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# W, I( y: t; A' v
红薯、白薯、山芋: }; P D) h1 B: q8 y6 G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 x1 H' y @- B5 `7 V
2.不宜与香蕉同食。* K$ t0 c5 ^; N2 p( _$ b3 c+ F! O
韭菜:
. |4 {8 n3 M5 z* Q# f& P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, I% I$ v: ~" G5 N9 _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* c9 [8 f9 {6 J( a! V# X& y2 Q4 h9 {# r
小白菜:忌兔肉。
. A1 n! \8 v8 N. K7 s8 @& X 辣椒:忌与羊肝同食。( Y. u3 ?' b- Q, Q1 L ]* T
香菜:不可与补药同食。
; c1 d) w; ^0 p, ` 茄子:* t a) B3 l! Y. X& Q* d0 Y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ g/ ]% y: j( ?6 c8 ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 u! V5 f' n. M2 o9 j/ y) g9 T- c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* [) L( j0 t4 X3 M" |+ b
花生:忌蕨菜。
3 s0 x- O$ N1 [& K; I 银杏(白果):1 G8 c+ m0 {; @6 U0 I( W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 }* e3 S9 E0 |, A7 U 2.忌与鱼同吃。3 z7 M' c) x- ^+ \1 J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) O" q% e' B% q& Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: h t% t. x. `+ @, J6 r% K
2.服人参者忌用。
0 L- U/ h/ }# N3 t 3.忌铁器。- Q$ R9 U& M: G! l/ Z+ r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
k+ W6 b; j* r" B. l& C 牛肉:
( O, w' y. ^! i% {! Z. s3 ~8 y 1.不可与鱼肉同烹调。5 t( p u6 b4 I5 I( g! b/ t) M* b+ V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; E# m2 ^$ R7 l, m& D 鸡肉:
4 N/ @6 v- q+ d8 Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ c5 H. Q, ^. P& T, H; b4 I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 U. x1 e6 M; j; q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ K: d+ W/ T0 D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" F1 d n& x0 E) ?
蒜:一般不与补药同服。
6 V$ N/ o0 |- B9 ^# m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 B- {# O0 N! [5 Q0 `( E* X( J 茶:
" x. `) T* K0 g. o2 d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ g& }( k0 `8 [3 U1 `7 L 2.服人参等滋补药品时忌用。0 L: [& e% }1 F: [4 N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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