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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. w& p+ i# w3 q* g0 i: q) v4 K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 U6 V+ F1 s7 C9 Q* l: b 红薯、白薯、山芋:0 I( @& G i, k3 _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 G' K: e3 C1 z9 g* {3 Q, |$ k- E 2.不宜与香蕉同食。
8 p1 ^2 W; R! a) ?# @ 韭菜:6 I8 O: i1 z; ~' w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" a3 Z( u7 ?- v2 L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ N1 s) n4 G% u/ R# O# g, `! K2 W 小白菜:忌兔肉。
: M0 F0 s) H. }% S! c 辣椒:忌与羊肝同食。. N- T0 G5 c% g6 C5 p
香菜:不可与补药同食。* b8 @6 R4 i8 C! f; g0 U
茄子:
: @& H, V( \: f/ ]' q6 S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- q2 f4 [. s; k1 x+ O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* T' ?. @. f" G1 @ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) Q: v, G0 _7 C S
花生:忌蕨菜。
0 [ ?& e, L* E 银杏(白果):
" z/ I9 K7 O( f# X4 P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 |: B* Q% [& d: [* E, x z: }
2.忌与鱼同吃。6 I5 [) U7 P) z3 E& K) l& r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ J( O4 B, f7 P5 P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 ~, H. L! c0 L* ^ 2.服人参者忌用。
5 x7 |& O3 r: c8 x. x 3.忌铁器。 G! Q0 l& M( h0 S1 Q" R6 T* ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( p) d; T' n' H$ {7 K5 k
牛肉:+ Y, [* C: h2 S9 a
1.不可与鱼肉同烹调。! i8 A/ ]# t5 f. Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 H9 t9 O5 t3 F" ^: A" Q 鸡肉:
3 E: W' n* d* M3 \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 |1 s6 R2 [" C( `- g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 n, s5 @ e; |( \) p. l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; t+ |+ ?8 N% H' M" W3 f( A0 ?, r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* F$ b# x8 }: g2 ], o; L 蒜:一般不与补药同服。
, C" R" e4 k- r; {( x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 [9 [$ D8 k7 P# x4 c 茶:
: }5 r- m# H E! V3 h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 k; }! d3 C/ ? A }4 o 2.服人参等滋补药品时忌用。% v; ]( c. S1 |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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