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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>* U4 ?& B5 r* U- X0 n0 D
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>; d# G" G& K& Y7 s) C6 H
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>* H4 g4 g X1 [2 J
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; m4 _+ J% {, \; R$ u: ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>$ K5 H- K9 }. a, o
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>5 P; s a4 f$ F1 ~4 h
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
2 \# X" X1 B( u+ |3 l3 j, I( p2 u<P><FONT size=3></FONT> </P>0 k1 k2 Z" g9 i+ c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
6 s) Z/ ]; V5 ]<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% B. j6 I- D5 x3 s% i, O6 d3 k
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
9 b% i* a+ g2 C3 j* Q8 [7 `$ c<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
0 `- }4 M2 M9 t4 d% W<P> </P>
, T8 @+ S& P `+ p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>1 h$ Q( m) R" t h: w) e
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>; Q1 b3 ~' z! Z: O
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
% D6 Q0 p* d5 c9 U, [: T* |$ D<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; |: e' R/ X4 @0 @
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! c9 o/ R- J% D! g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>/ d3 W+ X3 T/ d
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>/ r9 a5 V d9 f/ H5 K: P" ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>: V8 m8 @8 l) Y1 R( \
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
7 n+ L Z+ k) U0 j- r+ a<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>5 \1 i8 A! m) |- e0 @4 ^3 }
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 `* c4 L$ [" {9 ~8 P3 [8 h
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
$ y$ D* S9 K. R, T9 }<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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