【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* j' l4 N7 i5 j  s+ r& d
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

, ^0 W) b) m- q# ?' H/ Y5 ]                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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7 T! [9 R& c2 m& B, Y$ U(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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  Z( c* N( L" w2 U& P6 V* J
% W& C7 }4 E% x  D$ v1 K/ V7 f* k[size=3]再來又到了調味料了:
; U+ e, R* r  V3 S
1 {' b, t8 |8 {  q3 P0 H                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

: }9 g+ X9 D, p, g: j, d                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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/ r" _: m7 E3 T0 {6 Z/ N9 K
8 g6 k) |- h+ y$ R7 P4 |- ?3 t. A[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

7 r* o+ ]3 C  f, X0 R# E5 ~! d                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

) ?+ }: O! ^) m0 C                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
# i7 t3 L4 S4 M) M' Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

. Y0 |: K4 m2 e/ s7 W8 k. G* k[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
' @5 n9 u6 f, S0 G7 Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

& c* \7 _7 \% g( Z[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

5 f4 F  G1 z  e3 S& F1 G% ^( U雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

* o8 J# ]1 x, ~                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~