【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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" C$ m& k2 B- M, i- _: s. W; X                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

1 U' g6 [( A% {, r- f& V  {  `(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
# m7 L! `& `' h3 @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

) N1 ?' n9 w* X1 o) e[size=3]再來又到了調味料了:

9 G  ~2 t' G: |: i                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

  U9 \* F5 Q* W0 X2 }* m" P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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8 d' P/ |) x1 _5 i$ W[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! h; j+ f7 ]4 w; D6 n9 [
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 B  q( u$ Y& p! S& U* o[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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2 b8 z! Z( l% P) v, B
$ P. ^; G; M3 }' T[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
& R8 v7 Z7 u  o& B  J, d" G9 p/ A
3 z: j9 u+ T9 L) p1 @1 u雞婆時間...............
) z* p, ^/ o0 }0 `
" M/ I, R  H- u4 N                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

6 `7 a4 H) [0 m/ j: e                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~