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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]. g7 c5 |1 o$ r# k$ |
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]" e$ _) U6 q1 Q- Y: f7 r; R
! s2 \7 `8 D4 _$ B" Z
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]% ^( C! v; U8 t# l

: H4 [$ T  g8 M- r0 _( S" F7 f0 w7 z[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
7 J" d2 k1 l( q) |7 m8 Z  }" b知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]% l. d, v0 h, D9 p6 Q: _+ Y9 e
[color=red][/color]6 H! N2 @1 A' A+ h/ i4 P
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]( H0 @) o; z% R: c
[color=red][/color]
( `; ^$ Q% b) p! B+ W' I[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)9 p7 z8 G. _  m, J. O( U& |
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
& Y4 j5 Q- J' A再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
7 x7 ?! E9 r! B
0 ~- c7 d5 N; B& y7 H' ]1 N" z0 t( ^0 z& q. B' z6 |
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
; w: w6 X: j1 q" {5 T筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... ! p6 C9 V3 l) U6 d" k/ v* o' g
[/color]
% c( [  W" r' l[color=red][/color]
$ Y2 p/ c+ U% z) K# k. ]9 d[color=red][/color]& r( E* I2 T7 S1 L
[color=red]; e- Q" H) v0 ?4 I; y. D
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
' W8 M" I3 k; }& z) U7 i- L[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
7 ^' R: A3 @1 _: Z, r( U; q6 v[color=red][/color]
" n! J* f: r' G% k. r[color=red][/color]. K3 A6 C* j  N' M8 X+ ]
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... # `3 [& a+ D6 \7 B
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? $ j/ X+ d" j6 a

& F% P' a( a9 o[/color]- ^' W8 N+ w. p
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉" c+ u! A; {2 h3 B+ k" w
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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