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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]' f$ t% n9 z( }# s4 B) f
# f' O2 w1 G+ F4 @
A 0 s5 M; X; o7 I9 X
早餐 Ahan gangwan
( O( Z1 }; y" M) V' _午餐 Ahan tschau   j  O4 A7 T5 |# m( ], m% H! b
晚餐 Ahan gen  
" i" O: B5 W- e$ ^' d% O
0 @& R! E) x5 {7 ^  E5 UB
6 _: Q9 Q/ O( `Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
6 }7 O. O, y9 F% dBai ma grud 甜柠檬叶
7 D9 \( J3 ]) uBai manglak 罗勒
/ _* D3 M$ }0 }: E( i& X5 r  ABed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 6 i) X; X8 D# i
Bed paloh 糖醋酱鸭
* p7 b9 f) T$ E8 H0 CBia 啤酒 % O2 @" \* U6 v
Bo(h) 煮 + q& F- B0 N" M; Z+ R
Bor bia tord 春卷    
  W/ C, `7 h; }7 d; h5 V7 K  V( x5 Y- A$ L( u; J! {1 n! U
F
: b$ K8 L5 x" N/ f- H& v7 SFak tong 南瓜 8 \2 V! }/ {& w/ l) E
Farangh 番石榴
7 t  K' e) \" k# d( |" Z! i4 J4 a
2 B9 X  \3 c; l5 d1 e0 ?G
5 E! ]! [5 @! }Gabi 小虾酱
* y5 G9 J- ?7 K/ LGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 s, T$ b7 ~/ o; p3 ^# J; ~Gang garih 印度淡咖喱粉 & {  S& `' a1 l# Q" C
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 # p( t2 p( U7 M+ ^5 \" V0 B/ t
Gang laing 泰国蔬菜汤
- q4 C4 n2 T7 ^& D3 NGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % h1 c+ Z" \( E' E7 D/ h
Gang nua 五香牛肉
/ b% e/ u5 \! f1 ?7 F5 o6 m5 wGang ped gai 辣咖喱小鸡
, F3 ~  c( _1 N% ^Gang som 蔬菜加鱼
& X* U$ _6 E4 o- W! \. `Gafa 牛奶咖啡
/ k; ?1 M1 J9 R& C4 QGafa damrorn 清咖啡 ' `$ z6 t0 L+ Z4 X/ A- t
Gai 鸡
. M5 f" L. i! {9 _( X# N) i& U' UGieo nam 馄饨
$ t  w  r2 Y& Q" fGruei 香蕉 6 t, S- `. O2 _7 {  T) L& q, ?
Gueh tiao 白米粉
. ^( v9 O$ N, @) b0 ?  A1 S, P: G* BGung 小虾、螯虾
7 {# o) N8 }4 q! }" ~% tGung hang 小虾干 ( V" A2 _$ a! a0 h, e# l/ n
Gung yang 烤虾串
& z$ m, d6 e' @5 l6 D
5 _3 y5 j! w* e6 ?4 m/ WH
+ C' [5 I% r6 S+ K; {% KHua hom 洋葱 ) u* n! N1 }  n  A" [: Y, Z
Hua schai po 萝卜 " s2 `1 B2 a/ e  y
6 l1 M3 o. i+ g4 S% d
K
4 M! p6 f+ R0 U8 XKa ti 椰奶 / S( i, f+ D( A; K: o1 B
Kam puh tord 煮肉
9 {' ^; q0 T# aKao 米糊(粥)
6 t+ X! I% p: w( C% d/ A5 @Kao bed 鸭肉烘饭 8 H# l- r0 i# d6 l/ q
Kao dom gai 米汤鸡
7 l9 N; S" [! _5 f2 G' D( kKao dom mo 米汤猪肉
: Q: X/ \1 }% s# m1 W& zKao dom plah 米汤鱼
+ [! u; B) F) Q( Y3 mKao gai 鸡肉拌饭
5 f  i9 r& O, |3 oKao man gai 鸡块拌饭
" k! z2 {2 M2 N" s0 v. qKao mo daeng 红烧肉拌饭
3 U' n. r" F. i2 Q5 U- bKao mo tora 烤猪肉块拌饭
) {& ]' G) g/ KKao nieo 糯米丸子 ' v5 K. _/ b. a: u
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
0 k/ Z% ?, |- s5 I# S2 uKao pad 炒饭 . ^) a8 L6 _& x2 u
Kao pad gung 小虾炒饭 1 d6 X& W/ h" S. {& F5 C3 C* r
Kao pad talee 海鲜炒饭 $ I0 ?! b. @2 E( p/ ~% N+ h
Kao plao 米饭
3 q4 V- y4 h% F" t( l+ u1 V2 OKao poht 玉米
2 h! y4 e) e# w5 P. t* yKhai chiao 大蛋饺
2 M/ ]) R0 [8 {* M2 NKhai dao 煎蛋
7 C" B) U+ K; }, NKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
6 h6 }5 L4 t. W1 \. ]& {& d7 DKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
9 o# x8 _  ^- o$ X, o8 `Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
4 ~. c; f- O0 @5 _: A3 i/ tKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱   h  f+ K5 {0 f" ^
& C/ O7 E( u. q" u$ [& K% U
L
' U  [7 I- i* {6 @4 @6 Y( r2 mLao 烈酒
6 Y/ X7 B1 c$ \* ]# BLin ji 荔枝 ) l* g4 d$ U9 l6 W3 Y

% h. q8 C6 \& m( _M
$ {- o# j9 |2 J2 gMaah hoo 菠萝肉丸子 2 L& p8 X  H; u, R0 t4 b* v0 A8 I
Mahkong 湄公河威士忌
0 A* a, A5 Q( o& }Makahm 罗望子果
1 L; m. S* }1 T4 b# P  ~Makoa tat 茄子 6 g4 p! i% C3 P2 }
Maokatat 西红柿 , N! M% _$ l# m1 w# E& l9 Y
Malakor 番木瓜 6 I2 w, h. |& ~. R. P/ [
Manao 柠檬
  d: J8 W0 x$ v8 MMan farang 土豆
. x# r* n$ J$ d9 Q& b  _Mamuang 芒果
! `" F/ I" X" U( R' S. h/ D" q. D- D8 [Mangkut 山竹果
  S, x4 _2 D  [8 S4 ^/ }& s9 hMaprao 椰子 1 w- z' H/ Y/ B5 O: j$ E
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 $ v; }( ^! ?. P8 l2 n& `
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
$ P8 A8 m0 D: C- s8 EMie klob 炒面 5 u8 V. e  v, t3 I+ c5 Z3 b1 `
Mo 猪肉 # N( c& Y. K8 y8 t( k. `( u' F
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 # G9 m0 }6 O- N* A( ?
Mo satah 猪柳    
% o- V  o/ J0 O% `2 J9 u7 s; t4 W$ @1 Y5 ?% F' q1 E5 L, F
N : F4 h! X& @- U4 n
Nam dan 糖
; h8 J( i9 ]4 |$ Y$ U$ f  z: ^Nam jim much sate 花生酱
' v; R& f5 C- @; LNam lorn 热水 5 N) I% x3 V: }% j2 t7 T8 F
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) & M& x! {4 y4 u# S3 c4 Y. _3 u
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 1 d" B" F5 }# Q" }2 V
Nam plan 鱼酱 ( n5 z( h9 X+ d0 {; v
Nam prik 红番辣椒酱
( J: Y0 C; Q) b) mNam rah 矿泉水
" i" E7 F1 [% V, C2 w7 K( GNam som 橙汁
2 Z( b- T. v! n( s% tNormai 竹笋 . H; L+ [. E5 m3 A) m3 b
Nuah 牛肉    
' z; D- }" a4 V
; c* l1 {6 H* xP & D( H% ^3 ]2 w" ~1 R' K/ I0 R& c
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 * E1 x# h# k0 V$ O- e, R  U" j$ G
Pak 蔬菜   _0 G3 D! t0 u' q4 T* p, \2 i
Ped 鸭肉 ; A+ u; i2 L6 }% Y' O
Phal thai 炒面
- z8 u1 X9 r+ q8 e7 mPlah 鱼
# t1 V; X2 ^" K1 {: E) PPlah kapong 鲈鱼 : w* E1 V  S& [, G: E9 \
Plah muk 墨鱼
6 N6 E8 R& w2 G0 y4 ?: PPlah priao wan 糖醋鱼
* c( _0 Z8 |" n( A1 bPlah tord 烤鱼 - `' N$ O/ T" `) x* Q1 J* r
Plah tu 金枪鱼
6 X' P% v7 |0 n( {- z0 {. ?( WPolaris 瓶装饮用水 6 i+ y' H0 L# b6 _9 y$ ]( H
Priao wan 糖醋 2 d+ D9 F1 _& Z; |* {' M
Prik ki nu 红番椒 - I2 G1 h) ^2 J7 H
Prik shi fa 小辣椒 7 T! c8 }, M* ~( _; C: B9 s
Prik tai 胡椒 8 k) S- N% ?/ Z

( j" i/ \) h, u' C5 NR # F. C7 C* r& `3 [& u
R Raprathan 吃 Roohn 烫 6 z/ _6 z/ Z# `2 Y0 S
; y6 h9 Q( J$ I7 u- i% a5 Z9 ^
S " ?0 J5 R- L8 k1 v3 M, A
Sapparot 菠萝 2 h9 S! |, J# @* r- k  Q. S- w/ Q1 z
Sen guetio 米粉 3 K( l$ {0 K% G- D9 f$ v
Sie juh 酱油 . P4 ^6 _3 ~& j5 B2 s/ z! q
Som 橙子
4 s7 n0 H: E4 h  E7 b# b: d+ X4 a
9 C9 V# [- C3 j1 rT
$ X5 Y& U6 ?; O1 X; m3 NTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 k% x8 [$ i% M) F( |& jTeang mo 西瓜
# r- L- S5 a* b+ B. PToa li song 花生 + b% |$ _% K# t7 H: h
Toa ngog 笋豆 , D0 s. w. b3 u& h& @; S
Tom 熟食 , C" e4 i' q# z* T5 i& q$ f
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 8 Z  ]. \" l  y' D: B; e; S6 [3 E
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
3 h& c: p8 w; G) UTom yam gung 海虾汤
4 ], |: ~- [" m) @  U% D, @Tom hom 春季洋葱 + P" y6 `, F  z5 D8 j: e
Tord 烤 " H$ h/ o* |  a+ j3 ?( q
Tschah 茶
: O( X$ P! J8 UTschah lorn 热红茶
3 g3 d! {' T/ l! Y) R3 U8 q! F6 HTschah yen 冰茶
; N8 w& U$ Q( \3 KTuna 金枪鱼     1 t( i! P4 t% `3 a

' X0 s& d1 C) {2 FY
9 R* K* b/ p( f  W! k3 q. dYam nuah 甜辣牛肉色拉 0 Y7 P0 a# v- o: Z2 n* f
Yang 放在烤架上烤
& z) L# s* j9 @) s( UYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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