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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 {! z. D& S* @& a+ [

+ Q: i2 m: T5 u- z4 N# @        鱼+豆腐  
3 `; C* @! Q4 m" M' q5 G" r        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 D* M. p! J% r$ Q9 W/ P& @
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* Y0 F* D7 v* s! s( z        猪肝+菠菜
8 k: g6 V: G& M7 U  作用:防治贫血。* D, k* R' z* |* C0 A# @( y
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 [9 v( R' J8 n- S, b7 A        羊肉+生姜
, F# P" j) w* ^' p3 ^5 D# X  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
7 e7 U$ V: `6 h. Z" {. J  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% U6 N" e+ _/ b5 p. y) e: H- O
        鸡肉+栗子" }5 |2 m/ i) [
  作用:补血养身,适于贫血之人。% h0 w4 w2 I0 z$ o
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。/ [, I) S* ~4 `; P5 \
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, i8 ?3 T& N# l" R        鸭肉+山药9 u' M& c6 y8 N9 c: w& T
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
) |# j$ Q' J" G7 M0 z! \2 z  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
3 U6 k) t' m, A( k  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' J7 r. ^4 `8 p- L- a: N/ y
        瘦肉+大蒜
- k; G9 {1 n1 z/ M$ z, Q0 d0 M) u  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) N- x% S* o7 ?: d+ m. x8 S3 ?+ J
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
" @, a+ K+ _9 v9 d        鸡蛋+百合+ d' A2 X4 P1 ?7 N2 }% r6 n( o- G
  作用:滋阴润燥,清心安神。4 m3 n2 `: k, o% o: Z. z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
" u2 f% Q. ~$ j7 Y& ]1 W        芝麻+海带
, l, ?, @- m' Q( n2 B  作用:美容,防衰老。; n* ], L8 @/ L. g1 I* n4 B
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) {4 X4 ^! x7 Y, T# W! L  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 i) b! B9 @! J9 U% {+ H
  同食则美容、抗衰老效果更佳。, Z1 i8 x1 }* c+ m6 c
       豆腐+萝卜6 Z$ {3 M) `7 |1 b6 G6 Y
  作用:有利消化。
/ q8 f1 H/ e* Q9 ~; L  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 H: E; w5 ^0 g1 k1 W' J  B: h. T  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  & @  ~$ e0 n0 h4 E0 ?% {% _
  红葡萄酒+花生# P7 r! P5 r2 l8 y$ b1 Z, P) i
  作用:有益心脏4 d' F' }5 k$ V
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : J' P) ]* a2 ^# W
- d. j) r6 \' e2 N+ Q& Y* J9 {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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