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黄瓜
3 g3 U9 g4 I: f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) Z# T8 f3 s) M2 L; P) l% C4 e3 ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, g+ ^ t* m* w7 T! L 韭菜- B) Y. N# U" L* @5 ^
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' Q9 I+ w3 ?: B8 u5 V' H2 W 西红柿3 R' e0 P: y4 h! a; A9 t. V N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. d" z5 }! S! r! x+ g2 `6 Y
) M1 q2 h5 c3 F# @ u 椰菜
' U8 K8 J' `6 I: ^. N! \) [7 T) m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) n5 f% Q0 m9 K! o8 x5 U! U
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芦笋* C! g. U/ a/ c( ?' y) H0 O1 I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 V; {3 D( A2 U& o 冬瓜
7 @1 ]" d/ _- P7 v: X; A, I 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 s! k) \$ i* G% L3 ~
/ B4 o( i$ B5 c' d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 v+ O9 }* p A! {
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竹笋* A `5 Z1 t+ s _0 n0 S0 h) U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& I+ i4 E [6 \. n. u. s# |" U* [4 \ 茄子& s. _- d+ b$ D- e7 D; R* t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 {! u: q) ^9 u5 i4 n
4 I5 z2 e1 l' f0 ~# T 扁豆' |. Z/ F0 J, F# @& ?. a7 Z, g
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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g# V p; n. A7 d. k6 N 芹菜' ?6 l3 [' v. l
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 @4 i$ U! G: D/ @
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绿豆芽 w) _: _! u8 s% ?4 V" C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 C% O6 _8 _. [ P. X. U u8 _
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紫菜' X5 x4 `9 H' ~& }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- Z2 [1 I* ~0 X( e3 w 菠菜3 M2 E, `1 A# R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹# f, x( E2 _5 [- t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 ~2 r' u) E' Z
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白菜
* B! n& X) F0 A& j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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