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黄瓜& D0 s3 [5 L: J# B
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ n, u3 K" |; T' u
4 ~9 o+ R$ \; d/ e P8 | 白萝卜
g3 p F! n% Q' H# V 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; F% J" B {, t
`+ }# D, q6 M2 f1 D 韭菜
4 \$ ?/ a8 t0 F9 F+ p9 Y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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- B7 R7 [5 A" Y" q, A; ] 西红柿, _' \ \5 L/ O# c7 @% p; x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: }+ t" `# @8 z+ W1 i
. x* t3 ^, A) @7 H& F. \ 椰菜. }# k1 M4 d( V: m7 o/ v ?6 C- K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ [) c" O) |$ o# L, [; h" G8 X+ p' ]
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芦笋 b+ M, T" I: ^! {4 `
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" n$ z/ B9 R4 r 冬瓜8 v5 S, a! m; I; [0 _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ N% D# R9 @: X4 U5 Q; x 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. R8 L* [$ B' K
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竹笋
, p* u$ E+ _. f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 u* O2 c* M1 W# ~8 I5 W
$ L4 g* r2 C) g2 L! q3 q; |& ] 茄子
7 k9 |2 w; u- }5 l3 `2 P 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ N7 o' b4 _4 M
) b( D. _+ S+ C. w# [4 A* f8 t+ o% p 扁豆
; l7 X2 e/ ?& d8 e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜3 o0 Y6 b& O! U$ \" w2 G! k4 ~7 n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽+ L/ M) x% G6 r1 W& z5 R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) ]8 _' K" u, F/ v2 _* f1 a' O
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紫菜+ O) u$ w. x+ g8 a" r! R# o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( x4 g( r! g% }1 G8 O
$ f3 T b4 X& [% b 菠菜+ g p0 q: E! W* H3 I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 s4 o: |6 k& `
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西芹9 v# Q5 t4 I6 q+ s3 v3 q! R. |4 |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
! @2 d) f" \, F) y' ^8 B$ } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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