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黄瓜
; k& w" N) O8 W- N. ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 j$ s' G$ p' W( j! B 白萝卜) }8 L. v0 S) X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- m- a7 K4 s+ u' g( A' e' i7 f 韭菜6 H8 l# ~4 E0 P# t/ m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 V" E. @) F2 S
8 y6 M7 P& M2 O+ d. W 西红柿
- Z$ o% f3 y+ \( a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 i# t8 o- l" V3 d
8 a+ \% t' ~& f, O3 a9 {& N0 p& D 椰菜
% ^, N( { E" O0 Q+ ?; p- L" b 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 }: Q2 Q9 u$ H 芦笋2 k$ |4 y/ F" T6 ^1 a
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# H0 P; G+ P0 u! J
" T3 t- @/ h; }* r 冬瓜
, x7 p. a6 m" M- V" |& f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; B1 q# V+ v0 j 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- d& d& y8 J1 E6 u
@% }6 p. D% M$ z% Y% ]/ j 竹笋7 h. S. G/ K3 v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 i) Y. h/ v+ `1 K
& s$ _- u1 L7 G6 @ 茄子
& E6 p0 Z, J! _" |6 o* ]7 |" E/ s }9 K 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 [' p' I. [# { Q" i; ~
/ n7 x( w3 P6 Z: \0 G$ t& ?2 b 扁豆$ G- k9 Q' m, h3 M X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 ?/ s# ` V6 C, l" |
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芹菜
* {8 Y6 j) f. f3 Y2 W! D 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 ~" B4 D, c) Y: T3 {; Q$ U
" f% ^, w, c b; A2 A; l1 O 绿豆芽
5 S( f+ u- _6 y3 _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% H* m. q, u2 Y7 {9 T: d
+ b+ A2 }0 @& t9 h4 L 紫菜; R% _1 s5 \6 m. {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ D& @& W; V8 k' U% c& f1 t$ U
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菠菜
# ]4 Q( i$ Z* P% ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" o# `& R1 ?' N6 m! A" M& M
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西芹
7 _' t% e# p( D5 b# W; e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* K' P9 a9 v( | 白菜$ S. h1 K( o& d. k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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