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黄瓜
( _" _' n9 O; `' S! p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: k1 e/ |+ N: Z! b, H
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白萝卜9 `) C# m% q% P! w; b; W, z- h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜; ]$ M! s. m9 c2 L
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# B& `* m. y; C0 m1 o
5 M+ n e% e2 R3 a D 西红柿1 y e1 B r6 U L. p* C/ m5 p6 ]/ j$ O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" t, w/ @$ ^- @1 j& y 椰菜
8 d! f- V9 ~6 ~7 y/ f+ ^& O4 I+ B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ M; a9 m1 i2 t& j" T
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芦笋
$ q& @8 a- r' F$ m8 ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. f, x; p2 B7 e1 p8 k% u" w* m- b1 O
) u7 e# h6 e K% X4 X 冬瓜
, w0 u$ N: N3 H/ Y, }! j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' N$ Q2 l" v4 R& p+ S* c$ d2 D, {
9 `4 ?) I7 x' g- k8 a* d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 v. m U& ^$ e/ i- J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" f% x* j5 E4 |" r/ U8 R* @ ]
' Y8 R6 Z) j y4 q2 A) @7 b 茄子
% n$ L0 a& { [( x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" s0 S& ?4 J2 K- H" U
9 N) O1 k/ b% t a 扁豆
& C3 |* X0 j* y# `! K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ m( V7 M7 e' m; J! {( D9 e) p
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芹菜, }& [4 P& J/ v- L$ ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* e* ?( E6 Q% b0 g6 K, q
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绿豆芽+ ~0 B1 F$ F' y) Y& N0 a( ^0 I) p! D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
0 {5 m3 n0 Y. b( ?, o; \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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q7 c- s3 k) N; f( i* r 菠菜3 t8 k9 l. m ?) i/ T! O
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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3 ^ X5 D g4 u, Q+ W; N 西芹
9 F, } ?/ z( ^4 W/ T0 [5 p8 K 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" ?9 P( l- _) a$ G' v
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白菜
) b, t" v3 f4 C 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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