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黄瓜
1 J/ t" Z/ g$ L 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* T; c& V) W5 B$ N+ W/ G( U 白萝卜* A1 n* G4 O2 |- p+ l; V0 z" i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- n3 w4 P! B, m; Q- q7 Q 韭菜
* E- A0 ]( p; B( }7 T; Y6 P 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿+ R8 b V' ^8 \; x! B$ m+ L
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ w: N6 ~; T4 C5 \" d
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椰菜5 }, y* `8 \; [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 k1 U8 R. o, T9 e( C5 a# [ 芦笋
3 B, ^% Y) K8 x1 Z! h; P0 e: B/ i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 V& g: r, m& B- l
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冬瓜
% O6 I3 w$ h4 z3 u3 }' B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: R4 J- q" L! Z1 m* S$ x
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, _3 {$ L6 ?- a" e7 p
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竹笋2 i$ J7 t' R0 D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子$ f1 Y9 s: r \9 v. d! s7 n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
8 T2 p7 c+ q' X, p3 y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 v) ]7 s* _0 L8 {. r$ \
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芹菜8 `4 i( [# @% \) _: D1 K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 n7 X5 N+ u' c3 b 绿豆芽
0 D0 h% N' B' F6 s4 Q' s Q4 X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ b; t# i2 s n% y 紫菜
' O) f; Z8 P8 A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
0 t, c& R& T x+ ^: c1 o6 r; z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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* F4 S; m Y6 n( W d' { 西芹6 ~( V# a$ G9 ]( r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- E, q: K% h" D1 T* C) g 白菜- M) f# r! P% l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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