|
中医之不贴秋膘的养身秘籍
+ D7 U" Z: m4 s- T4 |; ~1 @立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。 I4 a/ l' J$ I7 D& }+ L
+ S( O8 I/ x! L9 r怕冷的女孩看这里% Z4 E! K1 f/ h5 E3 Y& r
身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。
9 v3 h. }, l4 Q/ R1 a* V. J: A& E2 N3 H$ U5 y
美颜秘籍:黄芪高粱粥
4 ], n7 T- |( b- A* F* j4 S" T
1 R. Z9 {+ b" ^; g6 Y3 ^可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。% p. N6 o$ f _6 Z/ j% f
6 L) v5 e: x2 m
痛经的女孩看这里* L: ^4 Y0 Z6 l# X6 b1 I
身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。
7 B4 ]! b3 {, a% I. M! G( F5 ~( g: H! O6 i* Z7 o% T! C# r) k& R4 ]
美颜秘籍:玫瑰燕麦粥
% j$ p0 N7 m1 o( P* ]! h' G: ^2 `7 p' i5 `" \( _4 r
燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。
( ]! w9 P- [# ~4 F4 R9 ~" I
: C3 P% F0 F6 F8 p$ M' R$ k$ u易感冒的女孩看这里$ T/ L: B! S2 g1 X' b
身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。3 `' W* }" W! w% h
/ q. Y6 P4 ?5 [4 _; g- R
美颜秘籍:薏米山药靓汤3 v$ @$ s7 l5 M- S, m6 u! y2 n7 `' S
1 u$ R$ t* G, @! M薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。! C% J0 t. U- C5 D$ _7 P; K
. B. R# f: f7 m* `6 @) o, z怕热的女孩看这里; P: | ?+ Q \5 W( o1 ]0 O2 T0 n
身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
% F' Y& B7 S6 H# {+ G. ~7 t/ c- S8 G8 l0 D
美颜秘籍:荷叶乳鸽
& z# u' `. C/ P% V6 o/ R
* n0 {2 [: ~+ B' W荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。* g$ Q& g% X' q
V# u2 W# r8 ^6 t7 X& G) C4 f2 ?
长痘的女孩看这里7 c: g. @- c6 D; y. N2 S( v& u
身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
$ C6 Y. A' M/ d0 q* | n& P4 ~* @( i6 o- ]8 D$ I( f& u, F
美颜秘籍:茯苓红豆粥% ~8 f2 A- Z' E+ N0 u: J- t
9 K5 d' h% `+ r
要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。
* ]5 y2 K" ?! i- f! z2 g
: d1 t1 `; {1 v/ y6 [) A1 Q每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”6 z8 {1 @8 n o0 C8 L
1 A0 s# Q. u" ?+ C3 s7 G
O型血
8 n, }; d. D2 L7 V! {5 R产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。
( Y% x' ^. m6 X. ^+ s: Y5 Q" U+ d% r- T
优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。# L. P1 b) |7 E5 ]$ S
- G, z! m' d9 e8 t9 ]" s! Q# y0 _8 W! C
劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。
0 [# B3 u1 r% {, q9 R
/ j: L8 K5 x' S0 }4 C7 H1 z健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。
* E" O" P5 {9 U8 |. Y$ h
% r, ~ j$ U; v限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。
, X: ^8 H1 b$ q- X8 ]7 n$ S
$ l- f4 ]8 h& r1 ^" ` k! b易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。+ G9 E% X* U9 _7 ]7 F
* Q( J/ M: V+ ?5 `5 j
A型血
" t, D& O. f) A在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。8 W6 j3 n# M, x& b% G8 g q
! g; I" m& V4 _( R( b8 Y
优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。
! e2 ?- g: q c4 G% {2 e
2 |. v7 Y4 g! M( R' _4 u( z" t" f劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。
$ D8 b+ l) w G# O6 i7 W+ a3 o- K1 e1 s* f. a" z
健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。+ O) q& K& Q/ e( u6 ~) j
. I+ h1 ]. T5 v- _' a ?: ?; b9 J限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
- J" h6 p* n: R6 s# x' ?# E l% N( k/ h( _3 j$ Z' G
易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。
6 H# I, m: N! E p
D+ O- {5 n8 W2 K; K1 y$ dB型血1 |7 |# Z, W4 g- u
这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。, B% z3 k. V. ^8 n* ], d u
7 ~( I1 D; X8 O5 y' |8 e% C优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。
" t6 a$ ^7 [# T3 b/ Y; x) c2 v. l% a( h$ g) j+ i
劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。
% z( |! N# ^9 G, n5 u3 c' q7 d& x
健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。$ I, m3 a% p. K \" y
3 B" J* T) L9 F* p- o. m限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。
4 \; n1 X4 Y! n5 B$ i/ t3 N8 H+ H( Y; Q( G0 m( @
易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。
, ?( @/ c( c o
; z: N: a4 U% e9 b3 U2 tAB型' W$ D5 M* u- |2 Y I4 G: b: w
这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。
4 O% w" _# L; }" U+ \+ n) [+ d, w( C$ _ C, |
优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。
8 o7 `; n* B: f) v P) Y* Q% T# }. e* j: [ L+ G9 F- g
劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。8 m4 U* F7 K9 R' G! B# l
H" Y, B$ T$ B9 w9 t6 Y3 c! ^2 u
健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。8 u% `! Q$ }) ^. K" M
, i! ~& D: l+ o2 ], b
限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。" X' z. _ {3 I! q; ~
' T4 r7 i+ m1 a2 B- t易患疾病:心脏病、癌症、贫血。! z; M2 a" {4 N! q; D" w) Q$ F
- P. Y8 ^, G8 O" V" w g7 b2 i! E4 ]2 L% b, F. ]& t2 X/ V
. @$ E5 {- V8 {: a( e* }/ v3 l' H1 b) ^2 G0 d: B3 T9 k
4 a8 O. S8 i3 p5 J" l4 ?4 W/ n- Y K6 N2 i, l/ j3 s1 \2 U2 `- M( d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|