|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
+ \6 V' z1 N6 i N7 G+ I4 z4 o8 l8 z# [4 @" ], n0 j
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
: f4 e+ ^- l% C2 ?) p# i2 O
, X2 e. g5 q: K8 \0 W4 i3 }玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
# ?3 P$ t6 ~4 l& V
3 l- M$ ?* K7 s0 d Q @人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
/ G! d3 m: a5 p) [( K: i" r! E' o% B( m0 j: u1 I: e A
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
# O' ~# P; F. }3 O) ^ {. A- \/ _) z- n7 {6 w7 V0 M
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。4 T8 I5 Z `1 P$ `
# a6 V8 A4 @- N1 E8 ]+ k1 ]# t
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。9 N, L! Y$ S$ K' z8 [# Q" i# l
) o; C0 }9 m, _, ?龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
: h' z3 l# y- @5 z" L4 M! \' b
4 Q6 I0 Q' E6 X0 T春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
0 M& y. {% t$ r# t7 w$ I" Y2 c# D# {$ P" k) O% a
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。& O5 A6 G1 o- Y8 r+ ]
9 c/ s6 `2 p$ N: ^0 P- ~
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。: D* G5 E X, h, F
. {2 z3 {' R# ]4 X7 e& p春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。& k' `7 p: S1 j# U2 }8 e
n9 U) C1 y/ F {7 F
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
/ Q9 ^1 J- K: K+ e( v7 v |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|