|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
6 G( A" l4 z! b) p
" K# i$ I N! u! ~ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 % g, Q& L# u" w: `0 p
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。1 x g, R) f( Q$ k* z
1、复合维生素早饭后吃。 1 C" ~- _/ ~+ F1 ?; B2 a" f9 H, [
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
7 Q' C: S* G% W% g7 V 2、每餐之前喝两杯水。
h$ M7 L9 G& r# ?: A 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。+ C/ m; Z& A1 J" G5 l
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
2 i6 J9 f5 e# {! k' _ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。: U% E4 W5 |' G2 x8 ?* d0 T3 p% H
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
6 C# a/ E2 S7 l v3 v 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
I+ G, W, o) a, a- x 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。7 J5 o! S% Z' D. M2 u8 f3 O3 h3 ?
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ) S5 y9 B2 C- Q( D% @
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
' |: Z5 a4 G; p& v2 E 7、下午三点,准时加餐。 1 Q/ O/ K. D% L+ T& i
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
7 w2 l. y: b& B; l$ o6 ^$ g4 V 8、橘子带着“白丝”吃。 4 @5 h/ B( r; q& `' J" m$ @7 O
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
, {' d+ J+ ?$ o3 U% j Z# N3 c 9、每天订个喝水任务量。
9 W, i& L' T: r5 H y 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
5 Y5 l1 P4 `1 V# u7 _6 i! {0 q" l/ p 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
! \. I2 U# Z. S- L ]- E9 K 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
# \) u: A- B* x1 v: A- | 11、用热水漂洗肉块。 - y& G2 P- \$ |) C+ m
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。. z. T. g8 b; s- [1 w) R
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
; N* | ~( [$ y1 |) s 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
' X& ]2 I2 H7 _ E% Z. a Y 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 , r! _7 t/ ^( K0 e4 O
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。0 i* z& G1 J( v3 y* F
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 3 [3 v1 q$ U2 Q* Y: P
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
3 J8 s- h) x P& g% ~. T 15、睡前吃些高纤维食品。 ; z0 u9 t, X0 T( W5 T
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。& q; q4 D6 {& F! y
3 _0 B4 B$ M3 }/ y) Z/ x |
|