|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ) t- J2 _& y( J% h
! k7 ]+ B/ G4 f# z/ ^- @& e5 J. y 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 : O# a& K9 U) {+ g# H l/ |- q
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。$ e9 E$ h) X7 Q! t( t7 T
1、复合维生素早饭后吃。 v9 j# E6 l, U2 R& X
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。. m: m# H* _+ O3 J
2、每餐之前喝两杯水。
; B( P$ {. r9 K- Y! y 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。0 t7 {" j) ?% }' K2 K3 {
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 0 `1 G4 _% d6 q* B) w
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。 [( ]! W [& M$ S y4 K
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
1 K$ O# I K# t5 Y* a: U 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
( C% F9 {/ a- Y" U ~ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
7 l4 S: E1 f$ T4 B* U 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
9 ~: ?0 f0 l$ O( x: d 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
) {$ T1 {& w8 x% l, |) t. V$ X7 s O5 l. O 7、下午三点,准时加餐。 ) ]" p( W% k# h% N" \
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。! Q7 k* M# Q V, s/ j" r
8、橘子带着“白丝”吃。
3 d2 L* |# H- e 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
- I3 P7 T6 z I4 { 9、每天订个喝水任务量。 & |* ~5 q0 v8 v; h7 M
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: L( w. ~. R6 n9 [: w$ Q2 s6 V$ `
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
. t' Y4 |& W5 N+ V5 | 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。9 ]$ e- Z# B- h! x. D" G
11、用热水漂洗肉块。 0 z' _9 O* a8 e, r2 | ^2 o: e
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
5 y6 z0 v* q5 I4 B' B# F 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
* S8 d, A. R* |# m6 z3 a( L 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
& Y$ a/ a F' P5 [) f6 K 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 . c6 B9 @" B. D6 q6 B- r" D" m
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。9 J% F. y8 h# N7 }* V
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
; V e/ y5 j/ x 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。! X2 J! t0 y2 y+ a+ I+ J$ o
15、睡前吃些高纤维食品。
# R! {' ?+ Q4 U9 W 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。( T$ u. u# I% V0 g
, d6 `7 v' k6 Z" j9 h4 }
|
|