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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  ^. `! t% b8 n$ g* q2 C
主楼留作编辑菜谱用。" X5 c' h5 ?  Z2 r

. c, X$ }( f7 f6 Z0 P8 \' \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 ~- w0 h0 N. [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 g5 [$ g+ \! C* z9 u: {- d
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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- p6 s* R; T/ r18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 M9 Q( s# C  V- Z. Y) G9 n( y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# @# w: b: _# C: |
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 b% B- [1 q# }) U: D1 ^5 P
1、血虚体质的食谱 4 Y9 U) i! K$ T( `
当归红茶仗, o( X' A' |. F1 |/ a; Z( S; |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% G8 R; q2 `' k1 `; {- q2 Y* j/ A制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: Z- I& m& s3 B8 }: B功效:补血养血,温暖肠胃。
4 N, y1 ?  |5 H; ~  D5 w5 t应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' T3 I) ~6 ]' [- K2 w4 D0 A2、桂圆红茶仗/ P( B+ ^! I, S4 L6 W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, P# T5 i' B# p% w. ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 D, |$ R4 ~! Y# v) c
功效;补益气血,温暖肠胃。
0 Z# y% Y/ T! D. H. n" n应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( j3 ~0 Y9 Q" G
3、芝麻红枣茶9 a4 M, f" G" i- {# Y! m; T9 b( T. F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 L  `! a7 |! T! A, X! M( s制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( b$ Q, `! V# H. z8 w功效:补血明目,润肠通使。
! s. w# c& x  k& R$ h* M! k1 e' O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) z: B" Z. {, @. H! e. e* Q8 G: ?4、山杠决明子茶
! e3 I  l% F! D0 W# N# `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ ~: J( u3 B8 r: x7 f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 a3 n8 |( W# b# r# J功效:消食通使,活血明目。
6 A/ D4 ]% j5 ]1 S6 d应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% j! X& F0 f- v2 y$ R6 u
5、甘乌甘草茶
( G4 X8 `" }, C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 H$ F8 S3 j! N2 H+ O- d2 |0 Z8 h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# L8 z  E3 b! A2 A3 \9 ~
功效:润肺止咳,朴益精血。
9 @. b/ t- D1 t3 O4 o6 C! {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 z8 S2 g; x+ x* c! n& |: @6、葡萄红枣茶
* o1 g3 `" {. z% G& d' u8 ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 j, Z- W0 h% Q$ a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# Y, l6 {/ R# K  G& F: e% n8 K功效:益气补血,滋阴养血。
! G. T6 O. f3 ?5 z" a+ T! t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' x% V! T3 [- y0 A
7、木耳红枣汤
4 |% U" c) x" v/ M6 B0 k配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 k$ k. |2 g) R) y8 `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  g: Y7 ]7 V7 z4 E, Q功效:益气补血,滋阴养血。- p, h2 [; X3 A" c1 q& o
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 U2 b1 I. l4 g. F; h2 y( I) T! a
8、荔枝红枣羹' a. M" Y/ m9 [1 J  A! R* X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( t& @% ~3 F) a+ W: ?6 H, a9 K" R制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 U* _5 g5 [$ N" n# l  G3 J. T+ b. Z功效:补益气血,养血安神。; U. w: [; Y: L4 m  f( s
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
6 T8 h7 A8 q: J" U8 Q
6 k: L6 P+ {  f* d- V" v7 e
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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