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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ z- i  S% Z6 i& I- C0 e
主楼留作编辑菜谱用。
! \9 ]- Q# ^& q2 f' l
- f6 W$ t, k$ r4 D" }7 p3 d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! V1 P. {/ J4 V' V3 c% z
) D1 V9 Z% M, b7 _( D& Y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 s) `; f& U1 [6 v7 {2 y9 V  K
2 f: @3 k4 z0 T5 {  y7.烤牛肉串2 O9 }, |' H4 g  z" ?+ o
" r( f9 u1 l* l" v. p
15.清煮鱼& L8 |, _* H/ h( y( `2 O* ^

; m7 g/ N7 C! _% r' D& i$ s$ t18.三味鱼, C# f4 d$ \% j; u8 w, ?& X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 u0 H; {* k, P5 I0 w* a' i8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 I' v8 l1 k5 ~" [, R: {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, A* K  t# [- s, l( P1、血虚体质的食谱 6 q+ z0 T3 B4 @( P: b; L
当归红茶仗
3 L5 D' _, Y7 l. x* w+ g/ R0 Y8 L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, v7 P$ G3 a9 J0 I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 N" N" t. H& g" L功效:补血养血,温暖肠胃。7 n, e  \0 ?( \+ v* b! D6 P  H) y- K! _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 A% ?& e- ^" v0 p, L& Q
2、桂圆红茶仗  L9 j2 g! W) _0 w5 f7 c7 F" E- p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 j. r+ }. }2 y' j3 D) z5 t4 a
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 Z7 u" d2 o/ L* Z# `功效;补益气血,温暖肠胃。
; y0 h0 c+ u, b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ X) C' P* P# T9 \) }, [" G3、芝麻红枣茶( Z4 P( t. H7 m: S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, F0 {  z5 K8 G; X4 j
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # f* y& j& X& k0 ]: K
功效:补血明目,润肠通使。* A% n8 y7 i- ]/ d0 e! z( Z
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# P5 v/ k1 Y! P5 g' [6 A) v' d9 H+ y
4、山杠决明子茶- S$ Z0 S$ q- P+ E2 v7 I, e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! I) @0 E( i/ r9 f+ J, O$ n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  ^$ L5 ?- x  h2 I0 ^! G# ~功效:消食通使,活血明目。
' i* V; D, @& g6 ^应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 D4 z; L7 e& C0 J% b5、甘乌甘草茶. l) _7 p  d+ D/ e* e1 Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 V, W2 `% l# U3 M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. j# h& M% q1 q1 Q功效:润肺止咳,朴益精血。3 x9 t! H1 ?! }& H$ B% _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 \) s+ Y; K) r$ ^2 p
6、葡萄红枣茶
8 S3 u" u- u& U  O8 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 L9 E  M8 q! \* T# }2 w7 w" T; w1 |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ Y' P4 G2 l* k3 R: r% n1 _功效:益气补血,滋阴养血。
: @# _- d; T* y+ R8 o* e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 B- s! b4 ?$ ?6 B! S0 f3 n7、木耳红枣汤' B6 j% d/ g9 T
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) ~/ Q# h2 M& s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- j0 `2 T1 ~9 L& V7 t7 V4 D& L
功效:益气补血,滋阴养血。2 N/ @. B5 D! N) ]8 `; d
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" P% I) q& I* j3 J  G8、荔枝红枣羹
* b4 H( J- ]3 |' U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 n4 b* t: W+ B/ S  S3 M制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: W( j+ l% x3 d  b- L1 |- I
功效:补益气血,养血安神。& |8 S0 ~% Z6 y, X) |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 y- z% L3 a' F- K6 Y6 G7 M9 O
; K" z/ f0 i' j: Y9 k3 ^3 f

2 V1 J6 C0 n$ `% G& g) y9 F2 a7 ~5 \
6 T& Q' m* d+ A4 H5 r( d( x6 n0 [
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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