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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！' C; [, R& @: M; r( u8 @' c
* E0 n$ v& s( w 美食电梯：5 [! k; R9 r1 i0 n
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, X, D h/ `3 J3 M$ [1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi, ?4 }# U5 q6 X0 C% w$ ]
* Z1 m( y. m2 ?) f; N) k, q/ h; |2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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K) P& O+ U8 T! j" v3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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/ V, ~' [, ]& |! \1 M4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi& J9 w& n5 s* S y
! G5 V" x! M" Q5. 酱牛肉 —— xxiuzi% q; ~, ~- `" i2 ]
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi5 y% _: a+ B6 ^% |9 b$ G+ J
) [/ H# J) q( L6 p7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK1 C1 W; s& ~$ U4 r3 ^
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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# k% n) i% ]( f# i$ U10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong5 R8 k& d8 e9 i5 y1 b- H1 Z& k% p: Q6 u
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球% c% D+ ~7 g4 x: S
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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' j" N0 l4 {' [/ ^, `" n5 l14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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) O7 m( L, c+ ^) D2 Q% @7 O15. 蚂蚁上树——nancy200504134 y& a: X- P# B4 f* I# d
0 j3 b& d7 q) u$ A% x16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, d5 ?; ^ F9 l [" j5 G
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 4 Q) ]( F' Q+ ?
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ' X+ ? w. ?( \$ x3 H7 a
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong, x6 `4 C$ H6 P, u( m% m% f
# E) b. g5 t( M5 F- ?* n22. 酸辣汤——咪咪龙
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N4 q) M9 @: d% D23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong7 l. D( _9 P$ Y- Y1 i" C" p
_: O, l R# e+ ~" M \24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) T7 O9 j* u& M. r
7 A6 d1 u' A2 i( F2 x2 w* L2 k26. 改良版玉带千张——happysongsong3 J/ D1 M/ h+ X; x8 T
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong+ @1 b5 E' K, L, H0 N2 u& Z
0 c! h Q! Z4 i+ g$ ^9 a28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 b, J5 }; |7 l, b/ N" `* V% n8 N
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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o; @. r% W$ F3 k9 q5 J) v31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* |5 X1 u6 C6 Q. i3 w
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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1 z- \2 C" ^; C; W33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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: F9 I5 @8 w# L+ Q36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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z! K% L' T& a& l0 e ~" e37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ ]* g' E/ }* N$ P" ~# g3 A! {
- x0 d# }2 O/ _; ?/ b; I38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球6 H% G) D! g; W `( L7 g
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, c/ }/ }3 ] o4 J
$ p0 k, i7 F0 ~: }. `40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 P* @& f9 D! w( S L7 o" Q2 J( A
1 Y$ ^" c, H3 b( ]# e42. 茶叶蛋——Happysongsong6 c) D0 @) f+ B5 t) Q: B/ k
% l( w$ P) o: b N' E" T43. 佛手京白——网球
) C% \- K& @8 D, L2 R& s' L1 B
& J% i- m$ F# _8 B6 ]0 m# W44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 ?& h0 u( X$ u( y
$ K4 R4 A+ h$ v$ u4 G2 I0 q45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球0 D- @! J( @6 n$ e4 f# p( m
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 E5 C5 ]8 `$ X9 a. p( K+ k& ?
5 z& J b/ `, v& n9 o47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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) I5 Y6 [( {- F9 s; [8 g48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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! q1 ^' X* A3 _+ S" F- M! x7 _49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球) I7 g8 o2 ~3 ?! G
- I [, F6 c& V- V$ j; k7 S# o& ?50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413+ Z5 z: L4 K; y' b* Y3 [# n
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; h7 B- B2 L* k' ?$ ~! Z
# I, _$ K2 g9 o- z) C/ M6 i0 j3 R52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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8 p! H6 ], l" p53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong7 v" s+ P1 n3 N
5 q* }6 R9 j6 m1 M i6 `55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
% K& U' A- b( C; Z' r! p) a% i5 ]2 P) `- C( ?) A9 a# W$ L
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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# w) `; M/ H$ }; }0 j, @57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 C) E) H$ @# ~
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球" v9 H+ V+ x, g2 k6 o ~) @
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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" ]- j; E6 y; `& T: J: I60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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+ N& s2 Z W, y( N' q3 {61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi$ d1 O6 U% t: d, Q9 [" |& p/ ?
9 K9 t$ m. t6 P: p. b# |' t
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp9 g0 _/ V Q/ t; i
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. k, }7 V$ s& d, @, R# [
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 C5 I# J4 n3 y$ y8 G
. m( B$ |7 Q4 c; H, i8 _# W66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi, N( r9 t' w; v! Q
$ ~! q+ p) t; M9 F# Q& |9 T y68. 凉拌椰菜——网球* t$ O7 S( w/ d& H
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl- t" G' W8 O4 j
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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3 P3 p# k, V3 W* y" a71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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# O. o9 n$ e- _6 p$ V* G8 ~74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) J% t. x+ N2 f( m
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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5 A7 O# n# t, y. d/ O% P: H$ ~76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl E0 @" H5 }1 g/ d; a3 W
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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9 n* g7 p$ \/ A, w, I P! V78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" Y* u" B& }0 P8 v8 O/ e6 _
5 Y1 D0 O, C2 b/ G& p H79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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. l* C/ w+ M& q/ K5 ?) N80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球+ e: o- e/ L: F. r, u( v
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81. 糯米藕——遁世的野草
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+ S; {; D$ H2 u2 s- N$ Y82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl8 W/ b. B% ^$ p1 a- K6 O
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* I0 ~1 K: O! r2 O, d/ e" m
2 n0 d2 M: a, {1 b$ k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球) P; l1 c9 J7 |, _/ o( w. F( u
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86. 芙蓉乱——vichida5 h- M% P/ d# y5 F! q8 l2 ] A
R8 `) x! a% J5 E87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 x9 a, x) r1 K, t; o1 ?; `' P
4 \3 E# [5 U q, Y8 b9 r( ]1 ^88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) v5 [: Z& x) A7 F
" e( G; j% m0 ^ x4 {# R: U89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 t9 }6 ^# z- J2 f( B& H
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida# j, Y$ c, O: F" E. H
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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' y! v& {6 f( D& T5 s S' b- P92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK' u3 m Y# E! u% r
$ ?5 _0 f/ z6 u: K1 W/ S95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl! w' I) w$ X7 C! K. L4 A! Y/ z
/ _# K' q' A9 a7 [6 f96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl O& }( k3 [6 l; F" h0 e0 W
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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; P, k9 J# q' B3 a' W2 f8 R& C; d99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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$ k. l4 H: E/ R100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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a! i! X/ Y1 c/ ] [101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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; A2 y4 [, d% h2 f& S! c$ R102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* S1 b9 ]) c$ V# i" t
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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# R( W) x+ J/ b' s. z$ p' l- H106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 j- w% I4 e) h( E i. I
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球% G# }3 l5 E3 V/ o! \9 k
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球7 M* I$ h3 R1 L$ i3 g0 m
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl4 a8 @( N7 F% F& b( R3 ?) c
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球, M m" I+ v) R
* F) I. H& P" H' W2 F113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 h' [9 _, e% }! v0 z$ |' f7 g
9 m9 ~* G, y) n. h" B7 V2 M116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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2 q) X, v+ W% e- ^: F. k117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl3 {( M* U3 N1 e
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 H3 B$ x) D- x4 a) @" H1 @
; B% z4 o6 B, \119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida& U% N! S, S) F7 P! H
) R& a( V. N' @' b1 y2 F122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球+ E4 S" p& |5 V1 V2 e
$ H, J' u& Q' T0 W, J% R- z' S124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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