【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' p/ q' K$ \- t  y0 F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 M5 V2 O; ]8 I$ D) w4 |, ~青椒香芹小牛肉
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: r9 S; o: ?" w2 n1 `) C" s油渣香麦
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芦笋鲜鱿
. ], h3 h+ k$ ]1 Q8 H
; L3 ]* o& I; ]1 O6 }椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" i' P% M) a0 `2 ~/ f6 a& l% ?8 _青椒香芹小牛肉

油渣香麦
  ^) L! J, k6 P6 \0 G
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! S1 A/ M6 b; |# `, Z  r

! c1 L: [* T$ W8 Y) Q' ^原来亲也是高手

xxiuzi

1 q2 I9 S( O8 O. e! H
8 d* Y8 h6 A9 M7 _/ W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 N' c$ V& I/ J/ [/ J) i
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选料：
* e3 S" x0 X  c! I$ ~             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% I3 v! M3 \3 ~& ?方法：
& x  f( T) v& a9 K, c6 P' m       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 Y2 e' v4 p! T$ v' m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' T6 o# `' Y, `+ Z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) W; M% K4 L; N0 s
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 U: e  T! z# M) @  y4 c
: F+ y; @4 ?- N/ D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

6 B; ~/ e. o2 h( N+ q' J9 U             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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