【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ z, b- r! |. n4 `# a( Y5 N9 W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 x8 [' x0 O4 W8 X" k油渣香麦
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芦笋鲜鱿
( e3 |& Z, I( K
$ x6 T6 m4 L$ ]9 k2 P% C椒丝腐乳空心菜

. z5 h3 x& \' r! F% C$ w, u龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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. c, l- j, \/ M$ P; a美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& D8 w* W; Q+ w青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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# D7 @# ?  V" p, f, T& f9 s椒丝腐乳空心菜 ...
4 n) Z' [5 r8 `8 P6 V: v7 bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

# m& G. ^' E* w+ q( ?/ N- X5 y
/ M* x( l: _/ D+ r  N5 G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 {" U8 {/ L% H6 x% k) z0 Q. ^选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% [. T# t7 `9 f4 I- c: h/ J$ j# V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 J, L$ q" `3 T, V; E, o
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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$ A! L( e8 n/ \$ T: a& U3 i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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