【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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) T, T9 L' g5 L# T, `0 F& O5 Z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ r$ E1 o8 s$ b$ D! r" |! Y油渣香麦
! t$ [# |" t+ n. B) |' I  S! P
. I$ T3 I% H% P& I芦笋鲜鱿
: m) {0 f8 H) H; U6 q# q7 _
+ y) J6 {- e& @5 n9 s! P4 B8 f椒丝腐乳空心菜

0 b2 b  M% Q; f' |2 T$ D% P# I. c龙骨苦瓜汤

- S( g3 K8 h/ f9 M: a3 `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 k( g$ o' k3 l; u2 i2 a# N美味鲫鱼
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2 F0 v0 H1 i! Y* ~5 v0 J8 i/ P9 W  v  w

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 d* a: Y1 H- c0 K6 @: d4 x青椒香芹小牛肉

! E6 p7 Q0 c* g' `( J% C, G$ M油渣香麦

: P( J- y+ B0 A芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
) C; V1 I5 ^% z& O4 YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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( f' I2 E2 r, K  t5 p% V$ N% a选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 K8 `* f1 p' ^! I6 h4 I方法：
' @0 ^. `/ y( w       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 E  Z9 q4 _- r! M- Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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. R8 _7 w4 ~8 C( {6 n- ~             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。