【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 {( i# d* G3 R0 L0 z# _油渣香麦

+ Q9 n3 t) N: P$ L6 s芦笋鲜鱿
) t8 G/ c. D" B# I1 j( }
椒丝腐乳空心菜

! x- Y+ k* l( J龙骨苦瓜汤
* T. e8 z% X1 ]. R1 w- K, U
* E3 t  F0 m" H' h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* d/ T" C3 J) [9 M美味鲫鱼

% \0 f: r, y. u4 i! ]2 J
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 E: e3 N, `0 H  k4 f  j青椒香芹小牛肉

油渣香麦
6 J+ d' ?$ l. n, H5 X
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
+ O) l; a; G4 J6 I3 P: j/ E. _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

# _- v3 L2 p" ~8 ~
) E/ h( L# V7 M4 p6 H& S蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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% z1 U4 x. r; c# R9 C* `
7 M5 G( z5 V5 n% D- K' y选料：
* w$ Q+ c0 |+ s& n9 a9 Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 |( Z7 N' p( I# U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" c/ w* N  b9 a( j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
# V4 m2 N8 i, \8 b# }' X
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! H# r7 J" R% j3 R# m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 E# e( s( h/ N% ?0 M% l8 C& |       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

1 ]4 ?9 m8 y$ B7 v% U0 x  q# ^2 R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

" L6 ?" N3 x, k# l+ [5 D6 v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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