【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 ]# @* [) G9 _  J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 I' d* [6 {  v" F! b7 e青椒香芹小牛肉

* W/ }! ~1 A5 B油渣香麦
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2 f1 m+ S: M+ O! k8 H  X芦笋鲜鱿
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9 Z1 q$ d& P: n3 D1 T  M+ J椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  U; c- X* j: ]美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 t) H+ o9 P- H1 l$ @, x- g5 ~油渣香麦
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. N# l' M9 I+ o8 B0 h芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
% z! ]# h2 E) D! F8 _# W) QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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7 M) i* l/ z  R, [: [- \( v原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
" }0 n; l8 n1 z. }9 W' [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( Y7 {5 I4 S3 d: G* O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ }3 Y, M3 E8 `7 i5 j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 H# q: M2 h; `- p' e: {       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% T: w9 s! K+ [  T
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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