【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" |$ x( k) R# l. c  A" e青椒香芹小牛肉
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# J7 k+ f- V' v2 T油渣香麦
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6 {  y6 @: l: L/ e# X) [芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

0 d5 n) y# N+ a5 S1 j  R- X2 i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' ~& q* {  r+ u8 e  j+ F3 F油渣香麦

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- K+ @* v  V/ V- E) ^' C" R4 G, Z0 h
! G0 I, s6 A3 M6 c( d5 _( y原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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5 T0 ], ^4 c$ l# b, U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' f. `" B7 {( J5 U8 J  f             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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- u5 `+ R9 [0 I: y4 i+ b方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- c  v1 U: O$ X9 Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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' {% ~! C% b! L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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4 j* J9 X, r1 d2 D$ c/ J3 C& o3 j. K2 q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
  T, @, u! j- V, w
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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